Biskuitkuchen; Kuchen - Medion MD 14500 Bedienungsanleitung

CH
Rezepte

11.4. Biskuitkuchen

Zutaten
• 170 g feines Weizenmehl mit niedrigem Glutengehalt
• 170 g weißer Streuzucker
• 10 g Backpulver
• 100 g Wasser
• 50 g Margarine mit einem Fettgehalt von ca. 80%
• 2 – 3 Eier (125 g verquirltes Ei)
• Zum Backen: Backpapier mit einem Durchmesser von ca. 200 mm.
Zubereitung
Achten Sie darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben. Verschlagen Sie
die Eier und den Zucker für 2 bis 3 Minuten und fügen Sie die zerlassene Marga-
rine hinzu. Geben Sie dann nach und nach das Mehl, das Backpulver und Wasser
hinzu. Legen Sie das Backpapier auf den Boden einer Glasschüssel und geben
Sie den Teig hinein. Verrühren Sie alles für weitere 10 Minuten und stellen Sie die
Schüssel mittig auf den Grillteller und wählen Sie das Programm Heißluft. Lassen
Sie das Ganze für 26 Minuten bei 170°C backen.

11.5. Kuchen

Zutaten
• 250 g feines Weizenmehl mit niedrigem Glutengehalt
• 250 g weißer Streuzucker
• 15 g Backpulver
• 150 g Wasser
• 75 g Margarine mit einem Fettgehalt von ca. 80%
• 3 – 4 Eier (185 g verquirltes Ei)
• Zum Backen: Backpapier mit einem Durchmesser von ca. 200 mm.
Zubereitung
Achten Sie darauf, dass die Zutaten Zimmertemperatur haben. Verschlagen
Sie die Eier und den Zucker für 2 bis 3 Minuten und fügen Sie die zerlassene
Margarine hinzu. Geben Sie dann nach und nach das Mehl, das Backpulver
und Wasser hinzu. Legen Sie das Backpapier auf den Boden einer Glasschüs-
sel und geben Sie den Teig hinein. Verrühren Sie alles für weitere 10 Minuten
und stellen Sie die Schüssel mittig auf den Grillteller und wählen Sie das Kom-
biprogramm Mikrowelle + oberer Grill. Lassen Sie das Ganze für 26 Minuten
bei 170°C backen.
40 von 130
Mikrowellenherd