Användningsexempel - Bosch MUM52 Series Gebrauchsanleitung

Fel
Mixern börjar inte arbeta eller stannar under
arbetet, drivuttaget "brummar". Kniven har
fastnat.
Åtgärd
■ Stäng av apparaten och dra ut stickkon-
takten ur vägguttaget.
■ Lossa mixern och avlägsna det som
fastnat.
■ Sätt åter på mixern.
■ Slå på apparaten.
Viktig anvisning
Om felet inte går att åtgärda på det vis, vänd
dig till kundtjänst.
Användningsexempel
Vispgrädde
100 g-600 g
■ Bearbeta grädden med ballong-
vispen 1½-4 min i läge 7 (4) – beroende
på gräddens mängd och konsistens.
Vispad äggvita
1-8 äggvitor
■ Bearbeta äggvitorna med ballong-
vispen 4-6 min i läge 7 (4).
Deg för sockerkaka
Grundrecept
2 ägg
2-3 msk hett vatten
100 g socker
1 pkt vaniljsocker
70 g vetemjöl
70 g potatismjöl
ev. bakpulver
■ Vispa ingredienserna med ballongvispen
(utom vete- och potatismjöl) ca 4-6 min i
läge 7 (4) till skum.
■ Vrid strömvredet till läge 1 (1) och blanda
ned det siktade vete- och potatismjölet
skedvis under ca ½-1 min.
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
Användningsexempel
Sockerkaksmet:
Grundrecept
6 ägg
500 g socker
1 nypa salt
2 småpaket vanillinsocker eller skalet av
½ citron
500 g smör eller margarin
(rumstemperatur)
1000 g mjöl
1 småpaket bakpulver
2,5 dl mjölk
■ Rör ihop ägg, socker, salt och vanillin-
socker eller citronskal cirka 10 sekunder
på steg 1 (1) med vispen.
■ Ställ in steg 5 (3) och bearbeta i cirka
120 sekunder.
■ Tillsätt smöret och bearbeta cirka
60 sekunder på steg 3 (2).
■ Tillsätt mjöl och bakpulver och bearbeta
cirka 2 minuter på steg 1 (1).
■ Ställ in steg 3 (2) och tillsätt mjölken undan
för undan under 2 minuter.
Största mängd: 1 x grundreceptet
Mördeg
Grundrecept
125 g smör (rumsvarmt)
100-125 g socker
1 ägg
1 krm salt
lite citronskal eller vaniljsocker
250 g vetemjöl
ev. bakpulver
■ Bearbeta alla ingredienser med grovvispen
ca ½ min i läge 1 (1) och sedan ytterligare
ca 2-3 min i läge 6 (3).
Från och med 500 g vetemjöl:
■ Knåda ingredienser med degkroken
ca ½ min i läge 1 (1), och sedan ytterligare
ca 3-4 min i läge 3 (2).
Max mängd: 2 ggr grundreceptet
sv
109