Inhaltsverzeichnis
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4. Verwendung des Gasofens
ART DES GERICHTES
Lasagne
Pizza
Fleisch
(Kochzeit für cm Stärke)
Geflügel
Wild
Fisch
Gemüse
Grill
Grill + Spieß
Süßwaren in der Form
mit geschlagenem Teig
Süßwaren ohne Form
Süßwaren mit Form
Mürbteig
Süßwaren in der Form
mit aufgegangenem Teig
Kleine Süßwaren
14
Arresto
Braten
Langzeitkochen
Kurzzeitkochen
Hackbraten
Arresto
Ente
1,5/2 kg
Gans
3 kg
Brathuhn
Truthahn 5 kg
Hase
Rehkeule
Hirschkeule
Arresto
Meeräsche
Gemüseaufläufe
Schnitzel
Würste
Brathuhn
Kalbsbraten
Am Spieß 0,6 Kg
Hühnchen am Spieß
Panettone und Focaccie
Focaccia Reale
Sublime Kuchen
Arresto
Tortenboden
" mit Fruchtbelag
" mit trockenem Belag
Tortenboden
" mit Quark
" mit Früchten
Weißbrot 1 kg Mehl
Arresto
Mürbteig
Bignè-Teig
Plätzchenteig
Bedienungsanleitung
WAHL-
TEMPERATUR °C
SCHALTER
200
Posizione di massimo
240
175
200
200
Posizione di massimo
200
200
200
175
200
ac censione lampada forno
200
ac censione lampada forno
175
Posizione di massimo
200
Accensione resistenza grill e lampada
200
forno
Accensione resistenza grill e lampada
forno
200
200
200
Accensione resistenza grill, motore gi-
rarrosto e lampada forno
Accensione resistenza grill, motore gi-
180
rarrosto e lampada forno
175
175
175
Posizione di massimo
175
175
175
200
200
200
Posizione di massimo
200
200
200
200
MINDESTDAUER
50-60
Posizione di minimo
15-20
12-15
10-12
30-40
Posizione di minimo
120-180
150-210
60-90
240 ungefähr
60-90
90-150
90-180
Posizione di minimo
40-45
40-50
15-20
20-25
60
20
55-65
60-70
60-70
Posizione di minimo
30-40
50-60
40-50
8-10
25-35
25-35
25-35
Posizione di minimo
10-15
30-45
15-20
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