Tectoserve Dc1 Sofie - Viessmann Tectodeck Md1 Spirit Plus Benutzerhandbuch

SM
Remarque N'oubliez pas de désactiver et de vider l'armoire pour la nuit.
Remarque Les surfaces internes de l'armoire et l'écran du radiateur/de l'éclairage sont
très chauds. Veillez à porter des gants de protection.
Remarque
Soulevez la vitre avant à deux mains. Levez délicatement la vitre jusqu'en
haut.
ATTENTION Ne forcez pas pour lever la vitre et redescendez-la en douceur.
Vérifiez bien que le modèle et la plage de température des armoires sont adaptés aux produits
à stocker.
1.10. TectoServe DC1 Sofie
Les vitrines TectoServe DC1 Sofie à double niveau (DD) sont conçues pour stocker et
présenter une grande variété d'aliments, y compris les fromages, les viandes, les aliments
prêt-à-servir, les salades, les aliments préparés et semi-préparés et les viandes emballées.
Les vitrines TectoServe DC1 Sofie DD conviennent aux produits frais ou emballés et offrent
différentes plages de température de stockage. Les modèles d'armoire sont :
• Armoire sans moteur interne, version 0, réfrigération assurée par un appareil de
réfrigération séparé.
• Armoire avec réfrigération distincte pour le niveau supérieur et le niveau inférieur.
Les deux niveaux peuvent ainsi être activés individuellement.
Remarque • Lors de l'ouverture de la vitrine, veillez à la tenir à deux mains. Déplacez
la vitre avec précautions jusqu'en position abaissée.
• N'oubliez pas de désactiver et de vider le niveau supérieur pour la nuit.
• Pensez à nettoyer soigneusement le bac d'égouttement une fois par
semaine. Le bac d'égouttement est situé sous l'évaporateur sur le niveau
supérieur.
• Nettoyez chaque jour les surfaces visibles à l'aide d'un chiffon humide.
Il est déconseillé d'utiliser un jet d'eau quel qu'il soit pour le nettoyage.
• Prenez garde aux jointures du niveau supérieur et veillez à ce que le joint
ne soit pas usé. Si le joint est usé, contactez le fabricant ou le partenaire
de maintenance pour obtenir le matériau d'étanchéité approprié à cet usage.
Utilisez exclusivement des étagères à viande ou à glace Viessmann. Viessmann ne garantit la
fonctionnalité de l'armoire qu'à condition que seuls des accessoires du fabricant soient utilisés.
L'armoire intègre un système de dégivrage automatique. L'armoire doit en outre être
dégivrée manuellement au moins deux fois par an ou davantage selon les conditions de
fonctionnement.
ATTENTION Ne forcez pas pour lever la vitre et redescendez-la en douceur.
Version 12/2017
FRANÇAIS
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