Royal Catering RC-RT-01 Benutzerhandbuch Seite 32

Operazione
Istruzioni per l'uso:
Posizionare la macchina su una piattaforma piana; il cavo di alimentazione deve essere collegato agli
interruttori del circuito di dispersione. Prima dell'uso, verificare che la tensione di alimentazione sia conforme a
quella indicata sulla targhetta dati e che l'interruttore di alimentazione e il fusibile dell'utente siano conformi
alla potenza richiesta dalla macchina. Il corpo deve essere correttamente collegato a terra. È vietato
posizionare esche e oggetti esplosivi in prossimità della macchina. E mantenetelo nell'ambiente grazie al
sistema di ventilazione superiore. La temperatura ambiente dovrebbe essere inferiore a 50°. Inoltre, è vietato
bruciare a secco i tubi riscaldanti per prolungare la durata utile della macchina.
Fasi operative:
1. Girare le viti in senso antiorario per allentare le forchette per il pollo alla griglia, quindi adagiare i
polli sulle forchette. Spostare le forcelle nella posizione adatta e ruotare le viti in senso orario per
fissare la forcella. Quindi rimettere le barre nella macchina. Una volta che sono a posto, regolarne la
posizione e bloccarli bene. Per evitare danni, si consiglia un carico massimo di 6-8 kg per asta.
ATTENZIONE
• Si prega di notare che le forchette sono affilate. In caso di necessità, indossare guanti di
protezione.
• Dopo averci messo sopra dei polli interi, la canna sarà pesante. Si prega di estrarlo o inserirlo
con entrambe le mani.
2. Collegamento dell'alimentazione (la tensione di alimentazione deve essere la stessa indicata sulla
targhetta della macchina e si devono installare un interruttore di alimentazione, un fusibile e un
interruttore per la macchina). Accendere la macchina seguendo i passaggi sopra descritti. I bruciatori
cominciano ad accendersi e la temperatura della macchina inizia ad aumentare. Accendere
l'interruttore di accensione/spegnimento del motore, l'interruttore di accensione/spegnimento della
ventola e l'interruttore di accensione/spegnimento della luce. Poi le aste cominciano a ruotare e i
polli cominciano ad arrostire.
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