BBQ 45228 Bedienungsanleitung Seite 10

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3. Füllen Sie die Holzkohle in die Kohleabstandshalter zu gleichen Teilen.
4. Lassen Sie den Deckel (T) offen, bis die Holzkohle leicht mit grauer Asche überzogen ist, dies dauert
ca. 30 – 45 Minuten.
5. Ordnen Sie die Kohleabstandshalter (M) mit einer Grillzange seitlich am Rand der Kugel an.
Stellen Sie eine Aluminiumschale zwischen die Kohleabstandshalter, um Fett oder Bratensaft
aufzufangen.
6. Positionieren Sie den Grillrost (L) über der Kohle.
Bitte verwenden Sie dazu Grillhandschuhe.
7. Legen Sie die Speisen auf den Grillrost (L) direkt über der Aluminiumschale.
8. Schließen Sie den Deckel (Deckellüfter und Lüftungsöffnung geöffnet).
Hinweise zur Temperaturanzeige
Die Anzeigenabweichung vom Thermometer kann +/- 10% betragen.
Garzeit
Bratgut
Steak, 25 mm dick
Steak, 35 mm dick
Steak, 50 mm dick
Bratwurst
Hacksteak (Hamburger)
Hot Dog
Rinderbrust
Rinderlende (ohne Knochen)
Schweinekotelett
Lendenbraten
Spareribs
Lammkeule
vorgekochter Schinken
Hähnchenbrust (ohne Knochen)
Hühnchen, ganz
Putenbrustschnitzel
Fisch, ganz
Fischspieß
Hummer (Fleisch nach unten)
Es handelt sich um ungefähre Angaben.
Grillmethode
direkt
direkt
direkt
direkt
direkt
direkt
indirekt ca. 2,5 – 3 Std. / 2,25 – 2,75 kg
indirekt ca. 1 – 1,5 Std. / 1,75 – 2,75 kg
direkt
indirekt ca. 1,25 – 1,75 Std. / 1,5 – 2,25 kg
indirekt ca. 1,5 – 2 Std. / 1,5 – 1,75 kg
direkt
indirekt
direkt
indirekt ca. 1 – 1,5 Std. / 1,5 – 2,25 kg
direkt ca. 4 – 6 min. / 0,5 – 1 cm dick
indirekt ca. 20 – 30 min. / 450 – 900 g
direkt ca. 8 - 10 min. / 2,5 cm dick
indirekt
Ungefähre Grillzeit
ca. 8 min.
ca. 16 min.
ca. 19 min.
ca. 8 min.
ca. 8 min.
ca. 6 min.
ca. 20 min.
ca. 12 min. / 2,5 cm dick
ca. 11 min. / 500 g
ca. 8 – 12 min. / 175 g
ca. 25 min.
Verwendung
Wenden nach
4 min.
8 min.
10 min.
4 min.
4 min.
3 min.
nicht erforderlich
nicht erforderlich
10 min.
nicht erforderlich
nicht erforderlich
6 min.
nicht erforderlich
4 – 6 min.
nicht erforderlich
2 – 3 min.
nicht erforderlich
4 - 5 min.
nicht erforderlich