BBQ Smoking Star Bedienungsanleitung
Grill'n smoke
Inhaltsverzeichnis
Quicklinks
Benutzerhandbuch
• Teile-Liste & Skizze
• Montagematerial
• Aufbauanleitung
• Bedienungshinweise
• Sicherheitshinweise
• Grillmethoden
• Garantiebestimmungen
Importeur/Vertrieb durch:
Informationen, Tipps und Grillrezepte finden Sie unter www.grillnsmoke.de
Benutzerhandbuch Grill'n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1)
BBQ-Scout GmbH
Telefon:
Meierweg 1
Telefax:
32108 Bad Salzuflen
E-Mail:
Germany
Internet:
Smoking Star
Modell No. 7503
Produktmerkmale/Ausstattung:
•
Grillfläche ca. 90 x 60 cm (5.400 cm²)
•
Gusseisernes Grillrost,
porzellanbeschichtet
•
5-teilige Grillroste,
einfach herausnehmbar
•
Inklusive Grillrostheber
•
Integriertes Warmhalterost
•
Höhenverstellbares und komplett
herausnehmbares Feuerrost
•
Integrierte Ascheauffangschale in der
Hauptgrillkammer und der SideFireBox
•
In der Grillhaube integriertes
Thermometer
•
Inklusive großer seitlicher Feuerbox mit
zusätzlich ca. 45 x 45 cm Grillfläche
und porzellanbeschichtetem Grillrost
•
Praktische Ablageflächen vorne und
unter dem Grill
•
Große Griffe aus hitzeabweisendem
Kunststoff
•
Stabiles Untergestell aus Rundrohr
•
Fahrbar durch zwei große Eisenräder
•
Pulverbeschichtete Oberflächen
•
Ideal geeignet zum indirekten Grillen
und Räuchern (Smoken)
•
Gewicht: ca. 90 kg
+49 (0) 52 22 / 8 50 98-0
+49 (0) 52 22 / 8 50 98-11
info@bbq-scout.de
www.bbq-scout.de
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Verwandte Anleitungen für BBQ Smoking Star
Inhaltszusammenfassung für BBQ Smoking Star
- Seite 1 Meierweg 1 Telefax: +49 (0) 52 22 / 8 50 98-11 32108 Bad Salzuflen E-Mail: info@bbq-scout.de Germany Internet: www.bbq-scout.de Informationen, Tipps und Grillrezepte finden Sie unter www.grillnsmoke.de Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 1 von 20...
- Seite 2 Feuerrost / Ascheschale Grillrost-Element Feuerrost-Heber Halterung Standbein rechts Grillrost (Feuerbox) Standbein links Grillkörper (Feuerbox) Querstrebe Feuerrost (Feuerbox) Bodenplatte Griff (Feuerbox) Achse Tür (Feuerbox) Eisenräder Griff für Seite Achskappe Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 2 von 20...
- Seite 3 Montage, dann setzen Sie sich bitte direkt mit uns in Verbindung. Sie erreichen uns per E-Mail oder telefonisch unter den oben angegebenen Kontaktdaten (siehe Seite 1). Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 3 von 20...
- Seite 4 Standbeine links und rechts. Verwenden Sie dazu vier (4) Gewindeschrauben 12 mm und vier (4) Sprengringe 6 mm für jede Querstrebe. Ziehen Sie die Gewindeschrauben jedoch nur fingerfest an. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 4 von 20...
- Seite 5 Stellen Sie das Untergestell nun aufrecht hin und verbinden Sie die Grill-Kammer (Teil Nr. 2) mit dem Untergestell. Dazu verwenden Sie vier (4) Gewindeschrauben 12 mm, vier (4) Sprengringe 6 mm und vier (4) Unterlegscheiben flach 6 mm. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 5 von 20...
- Seite 6 Schornstein in die Grill-Kammer eingeführt und auf der Innenseite mit der Schraubenmutter verschraubt wird. Hinweis: Richten Sie das Untergestell mit Grill-Kammer und Grillkörper (Feuerbox) aus und ziehen Sie dann alle Schrauben und Schraubenmuttern fest an. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 6 von 20...
- Seite 7 Seite unten an der Grill-Kammer. Bringen Sie die Ablagefläche dann vorsichtig in die richtige Position (es ist eventuell erforderlich die Streben leicht zu biegen) und verschrauben Sie die oberen Halterungen an der Grill-Kammer. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 7 von 20...
- Seite 8 Sie den Bolzen. Wiederholen Sie diesen Schritt für den Bolzen auf der linken Seite. Öffnen Sie nun den Grill-Deckel und sichern Sie die Bolzen auf beiden Seiten mit einem Splint. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 8 von 20...
- Seite 9 Befestigen Sie den Griff (Teil Nr. 23) am Feuerbox-Deckel, indem Sie zwei (2) Flügelmuttern verwenden. Beachten Sie hierbei, dass die beiden Flügelmuttern gegebenenfalls am Deckelgriff aufgeschraubt sind und sich daher nicht beim mitgelieferten Montagematerial befinden. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 9 von 20...
- Seite 10 Hebern (Teil Nr. 6) in die Grill-Kammer. Schieben Sie nun den Feuerrost (Teil Nr. 22) in den Grillkörper der Feuerbox. Hinweis: Eventuell müssen die vier Halter im Grill-Körper vorsichtig ein bisschen gebogen werden, damit die Feuerrost- Heber besser aufliegen. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 10 von 20...
- Seite 11 Sie sicher, dass alle Schrauben fest angezogen sind. Bitte beachten Sie die Bedienungs-/Sicherheitshinweise auf den folgenden Seiten, bevor Sie Ihren Grill’n Smoke BBQ-Grill & Smoker in Betrieb nehmen! Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1)
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Seite 12: Bedienungshinweise
Verrosten vorzubeugen. Auf der Grill-Außenseite sollte jeglicher Rost gleich mit einer Metallbürste entfernt werden und anschließend mit hitzebeständiger Farbe (verfügbar in den meisten Baumärkten) nachgestrichen werden. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 12 von 20... - Seite 13 Standbeinen darf nicht mit mehr als 3 kg belastet werden. BEACHTEN SIE: Rauch kann an anderen Stellen als dem Schornstein entweichen. Dies beeinträchtigt nicht das Grillen. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 13 von 20...
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Seite 14: Sicherheitshinweise
Nahrungsmitteln auf. Waschen sie Alles was in Kontakt mit rohem Fleisch war. Garen sie ihre Mahlzeiten gut durch und kühlen sie Reste sofort. Grillen sie Fleisch medium oder durch. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 14 von 20... -
Seite 15: Das Direkte Grillen
Position. Schließen Sie nun die Grillhaube und regeln Sie die Temperatur in der Grillkammer mit der seitlichen Lüftungsöffnung, dem Schornstein-Deckel und dem höhenverstellbaren Feuerrost. Das Grillgut wird nun – ähnlich wie in einem Umluftherd – schonend gegart. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 15 von 20... -
Seite 16: Indirektes Grillen Mit Der Sidefirebox
Anzündkamin auf den Feuerrost der seitlichen Feuerbox. Das ist einfach und spart Zeit. Insbesondere beim Nachfüllen von Kohle während des Grillens ist der Anzündkamin ein sehr nützliches Accessoire. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 16 von 20... -
Seite 17: Smoken Mit Der Sidefirebox Nach Texas-Art
75° C und für Fleisch ca. 61 °C für „Rare“ (im Kern blutig), ca. 68 °C für „Medium“ (innen voll rosa) und ca. 78 °C für „Well-Done“ (durchgebraten) betragen. Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 17 von 20... - Seite 18 Bezeichnung der Garstufe durchschnittliche Gardauer bei mehrfachem Wenden Kerntemperatur im Kern blutig 5-6 Min. 61 °C innen voll rosa 8-9 Min. 68 °C durchgebraten 12-13 Min. ab 78 °C Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 18 von 20...
- Seite 19 Würstchen Well Done 78 °C Pute ganz, Well Done 80 °C Putenbrust Medium Rare 75 °C Medium 80 °C Kalbfleisch Medium 72 °C Wildbret Medium 72 °C Benutzerhandbuch Grill’n Smoke Smoking Star – Stand 01/2014 (V3.1) Seite 19 von 20...
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Seite 20: Garantiebestimmungen
Modell No. 7503 Garantiebestimmungen 1. Allgemein Die BBQ-Scout GmbH gewährt im Rahmen der europäischen Rechtsprechung auf alle Grill’n Smoke Produkte (Grill, SideFireBox, Cover und Zubehör) die gesetzlichen Gewährleistungen auf Material- und Produktionsfehler. Ausgenommen sind Reklamationen an Lack und Farbe nach Erstgebrauch sowie Mängel durch unsachgemäße Behandlung.