Zubereitung Von Speisen - Gorenje G61120AW Gebrauchs-, Aufstellungs- Und Anschlussanweisung

Zubereitung von Speisen

Backen
Das niedrige Backblech aus hellem Metall ist nur zum
Backen von Gebäck und Keksen bestimmt. Legen Sie es auf die
Mitte des Rostes und schieben Sie es bis zum Ende ein (bis zum
Anschlag auf dem Rost).
Das niedrige Emailbackblech ist zum Backen nicht geeignet,
es wird zum Auffangen von Fett verwendet (schieben Sie es in
die 1. oder 2. Einschubebene).
Sie können das niedrige Backblech in die 1. oder 2.
Einschubebene einschieben, wenn Sie Fleisch grillen
und es dient zum Auffangen von Fett. Das niedrige
emaillierte Backblech ist zum Backen nicht geeignet.
Das hochwandige Backblech dient zum Braten und Backen
von feuchten Kuchen und als Auffanggefäß für tropfendes Fett.
In der folgenden Tabelle sind Angaben über die empfohlene
Brattemperatur, Bratzeit und Einschubebenen angegeben.
Backen mit konventioneller Beheizung
• Benutzen Sie nur eine Einschubebene.
• Benutzen Sie helle Backformen und Backbleche. Dunkle
Backformen und Backbleche sind nicht empfehlenswert, da sie
die Hitze des Backofenbrenners zu stark absorbieren.
• Benutzen Sie keine zu hohen Backformen, damit das Backgut
gleichmäßig bräunen kann.
• Stellen Sie Backformen und Backbleche immer auf den Rost
und passen Sie dabei auf, dass diese nicht über den Rand des
Rostes hinausragen.
• Bei Geräten, die 4 Einschubebenen haben: Benutzen Sie die
2. und 3. Einschubebene von unten. 2. Verwenden Sie die
2. Einschubebene zum Backen aller Arten von Gebäck und
Keksen.
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