Betriebsarten; Übersicht Betriebsarten; Ober-/Unterhitze - V-ZUG Combair S bcs Bedienungsanleitung

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Betriebsarten

7.1 Übersicht Betriebsarten
Nachfolgend sind alle Betriebsarten beschrieben.
Formen auf Gitterrost stellen.
Darauf achten, dass «Schrägung» des Kuchenblechs im Garraum gegen
hinten zeigt.
Durch Drehen des Drehschalters
Beachten Sie die Hinweise unter «Tipps und Tricks» und in den sepa-
raten «Einstelltipps».
7.2

Ober-/Unterhitze

Die Beheizung erfolgt durch die oberen und unteren Heizkörper.
Anwendung
• Klassische Betriebsart zum Backen und Garen auf einer Auflage
• Kuchen, Guetzli, Brot und Braten
Für ein knuspriges Ergebnis dunkles emailliertes Blech oder eine
Schwarzblechform verwenden.
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Temperaturbereich
Vorschlagswert
Auflage
gewünschte Betriebsart auswählen.
50-270 °C
200 °C
2 (oder 1)