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Intervall-Dampf
Etwa 300 ml Wasser zugeben.
Gargut
Schweinebraten
Roastbeef
Kalbsbraten
Hackbraten,
roh
Geräucherter
Schweinerü-
cken (2 Stun-
den durchzie-
hen lassen)
Hähnchen
Ente
Kartoffelgratin
Nudelauflauf
Lasagne, Frisch
Brot, verschie-
dene Arten
Brötchen
Backfertige
Brötchen
Backfertige Ba-
guettes
Backfertige Ba-
guettes, gefro-
ren
Backen
• Ihr Backofen backt oder brät unter
Umständen anders als Ihr früheres
Gerät. Passen Sie Ihre normalen
Einstellungen wie Temperatur, Garzeiten
und die Einschubebene an die Werte in
den Tabellen an.
• Stellen Sie bei der ersten Zubereitung
die niedrigere Temperatur ein.
Menge
Temperatur
(°C)
1 kg
160 - 180
1 kg
180 - 200
1 kg
180
0,5 kg
180
0,6 - 1 kg
160 - 180
1 kg
180 - 200
1,5 - 2 kg
180
-
160 - 170
-
190
-
180
0,5 - 1 kg
180 - 190
40 - 60 g
180 - 210
-
200
40 - 50 g
200
40 - 50 g
200
Dauer (Min.)
90 - 100
60 - 90
80 - 90
30 - 40
60 - 70
50 - 60
70 - 90
50 - 60
40 - 50
45 - 55
45 - 60
30 - 40
20 - 30
20 - 30
25 - 35
• Finden Sie für ein spezielles Rezept
keine konkreten Angaben, orientieren
Sie sich an einem ähnlichem Rezept
• Sie können die Backzeit um 10 – 15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
• Kuchen und kleine Backwaren mit
verschiedenen Höhen bräunen zunächst
nicht immer gleichmäßig. Ändern Sie in
solchen Fällen nicht die
Ebene
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
2
2
2
2
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