Données Techniques - Salvis ProfiLine GN 2/1 Betriebsanleitung

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9. Données techniques
Données techniques
N° d'article
Charge thermique no­
minale totale
Dégagement de cha­
leur sensible
Dégagement de cha­
leur latente
Dégagement de vapeur
Plage de régulation
Raccordement à l'eau
(option)
Branchement
électrique
Sécurit
Dimensions intérieures
de la sauteuse
Plan de cuisson
Quantité de rem­
plissage
Dimensions extérieures
(LxlxH) mm
Hauteur (H) avec pieds
et couvercle ouvert
Largeur (l) avec poig­
née
Poids
Indice de protection
Niveau de bruit de
l'appareil
Sous réserve de modifications techniques!
70 / 76
Sauteuse à bas­
cule
GN 2/1
PL881037,
PL882687
13,5 kW
6,08 kW
5,40 kW
7,94 kg / h
50 - 250°C
G 3/4
400V 3N 50/60 Hz
3 x 20 A
680x570x215 mm
680x570 mm
54 litres
1200x900x750/900
Env. 1850 mm
Env. 1040 mm
Env. 267/280 kg
IPX 5
inférieur à 70dB (A)
Sauteuse à bas­
cule
GN 3/1
PL881038,
PL882689
18 kW
8,10 kW
7,20 kW
10,58 kg / h
50 - 250°C
G 3/4
400V 3N 50/60 Hz
3 x 32 A
680x570x215 mm
980x570 mm
77 litres
1500x900x750/900
Env. 1850 mm
Env. 1040 mm
Env. 336/342 kg
IPX 5
inférieur à 70dB (A)
Sauteuse à bas­
cule
GN 3/1 Plus
PL881039,
PL882693
18 kW
8,10 kW
7,20 kW
10,58 kg / h
50 - 250°C
G 3/4
400V 3N 50/60 Hz
3 x 32 A
680x570x215 mm
980x570 mm
134 litres
1500x900x750/900
Env. 1850 mm
Env. 1040 mm
Env. 350 kg
IPX 5
inférieur à 70dB (A)