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de
9.
Technische Daten
Technische Daten
Artikel-Nr.
Gesamtnennwärmebe
lastung
Wärmeabgabe sensi
bel
Wärmeabgabe latent
Dampfabgabe
Regelbereich
Wasseranschluss
(optional)
Elektrischer Anschluss
Absicherung
Tiegelgröße
Bratfläche
Nutzfüllmenge
Außenmaße
LxBxH mm
Höhe (H) mit Füßen
und geöffnetem Deckel
Breite (B) mit Griff
Gewicht
Schutzart
Gerätegeräusch
Technische Änderungen vorbehalten!
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Kippbratpfanne
GN 2/1
PL881037,
PL882687
13,5 kW
6,08 kW
5,40 kW
7,94 kg / h
50 - 250°C
G 3/4
400V 3N 50/60 Hz
3 x 20 A
680x570x215 mm
680x570 mm
54 Liter
1200x900x750/900
Ca. 1850 mm
Ca. 1040 mm
Ca. 267/280 kg
IPX 5
kleiner als 70dB (A)
Kippbratpfanne
GN 3/1
PL881038,
PL882689
18 kW
8,10 kW
7,20 kW
10,58 kg / h
50 - 250°C
G 3/4
400V 3N 50/60 Hz
3 x 32 A
980x570x215 mm
980x570 mm
77 Liter
1500x900x750/900
Ca. 1850 mm
Ca. 1040 mm
Ca. 336/342 kg
IPX 5
kleiner als 70dB (A)
Kippbratpfanne
GN 3/1 Plus
PL881039,
PL882693
18 kW
8,10 kW
7,20 kW
10,58 kg / h
50 - 250°C
G 3/4
400V 3N 50/60 Hz
3 x 32 A
980x570x315 mm
980x570 mm
134 Liter
1500x900x750/900
Ca. 1850 mm
Ca. 1040 mm
Ca. 350 kg
IPX 5
kleiner als 70dB (A)
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