Silvercrest SKM 350 A1 Bedienungsanleitung Seite 72

__CPE273409_Kuechenmaschine_B4.book Seite 70 Mittwoch, 18. November 2015 9:00 09
Dip Guacamole
2 avokáda (ve mi zrelé)
2 strúêiky cesnaku
1/2 citróna
1/2 êajovej lyžiêky horêice
1 êajová lyžiêka oleja
1-2 paradajky (rozštvrtené)
1 polievková lyžica êerstvého syra
Cukor
So
Korenie
Tabasco
Nôž|8
1. Avokádo olúpte, odkôstkujte a vložte do
nádoby|11.
2. Cesnak, citrónovú š avu, horêicu, olej,
paradajky a êerstvý syr taktiež vložte
do nádoby|11. Nasaìte veko|3 a
jemne posekajte.
3. Najskôr ochu te cukrom, so ou a kore-
ním, potom zjemnite tabascom.
Jogurtový dressing
150 g bieleho jogurtu
3 polievkové lyžice bieleho vínneho octu
3 polievkové lyžice slneênicového oleja
1-2 êajové lyžiêky horêice
1 štipka soli / 1 štipka cukru
Miešací nadstavec|7
• Biely jogurt, biely vínny ocot, slneêni-
cový olej, horêicu, so a cukor dajte do
nádoby|11. Nasaìte veko|3 a dobre
premiešajte.
Jogurtový dressing môžete prípadne dochu-
ti jemne nasekanými strúêikmi cesnaku,
pažítkou alebo bylinkovou zmesou.
70 SK
Zemiakové placky Röstis
4 ve ké zemiaky, múêny varný typ
So
éierne korenie, mleté
Muškátový oriešok, mletý
80 g masla alebo margarínu
1. Olúpané zemiaky nakrájajte pomocou
strúhacieho nadstavca|5 na pásiky.
2. Na zemiakovú hmotu položte utierku a
vytlaête z nej tekutinu.
3. Zemiakovú hmotu posypte koreninami a
všetko zmiešajte.
4. Maslo alebo margarín zohrejte v pan-
vici.
5. Malou naberaêkou dajte malé množstvo
zemiakovej hmoty do rozpáleného tuku
a pomocou obracaêky hmotu stlaête
naplocho.
6. Následne placky Röstis z obidvoch
strán zapeête.
Pesto (êervené)
150 g paradajok (sušených)
1 zväzok bazalky
1 êervená cibu a (rozštvrtená)
2 polievkové lyžice píniových jadier
1-2 strúêiky cesnaku
2 êajové lyžiêky balzamikového octu
100 ml olivového oleja
So
Korenie
Nôž|8
1. Paradajky, odtrhnuté listy bazalky,
píniové jadrá, cesnak, cibu u ocot a olej
dajte do nádoby|11. Nasaìte veko|3 a
1 minútu mixujte na jemno na stupni 2.
2. Ochu te so ou a korením.
UPOZORNENIE:
• Pesto uschovávajte v pohári so skrutko-
vým uzáverom, pokryté vrstvou olivo-
vého oleja. Takto vydrží v chladniêke
cca 4 týždne.