Silvercrest SKM 350 A1 Bedienungsanleitung Seite 58

__CPE273409_Kuechenmaschine_B4.book Seite 56 Mittwoch, 18. November 2015 9:00 09
Guacamole
2 avokáda (velmi zralá)
2 stroužky êesneku
1/2 citrónu
1/2 lžiêky ho êice
1 lžiêka oleje
1-2 rajêata (na êtvrtky)
1 polévková lžíce møkkého sýru
cukr
s l
pep
tabasco
Nástavec s noži|8
1. Oloupejte avokádo, zbavte jádra a
vložte do nádoby|11.
2. éesnek, citrónovou š ávu, ho êici, olej,
rajêata a møkký sýr vložte rovnøž do
nádoby|11. Nasaìte víko|3 a dr te do
jemna.
3. Nejd íve dochu te cukrem, solí a
pep em, potom tabascem.
Jogurtový dresing
150 g p írodního jogurtu
3 lžíce octu z bílého vína
3 lžíce sluneênicového oleje
1-2 lžiêky ho êice
1 špetka soli / 1 špetka cukru
Nástavec na míchání|7
• P írodní jogurt, ocet z bílého vína, slu-
neênicový olej, ho êici, s l a cukr dejte
do nádoby|11. Nasaìte víko|3 a
dob e zamíchejte.
V p ípadø pot eby m žete dochutit jogur-
tový dresing také na jemno nasekanými
stroužky êesneku, pažitkou nebo smøsí
namíchaných bylinek.
56 CZ
Bramboráky
4 brambory, velké, mouêné
s l
pep , mletý
muškátový o íšek, mletý
80 g másla nebo margarínu
1. Nakrájejte oloupané brambory nástav-
cem na strouhání|5 na proužky.
2. Vložte bramborovou hmotu do utørky a
vytlaête tekutinu.
3. Posypte bramborovou hmotu ko ením a
vše zamíchejte.
4. Rozeh ejte na pánvi máslo nebo mar-
garín.
5. Malou nabøraêkou naberte trochu
bramborové hmoty do horkého tuku a
stlaête hmotu obraceêkou na plocho.
6. Osmažte bramborové placky z obou
stran.
Pesto (êervené)
150 g rajêat (sušených)
1 svazek bazalky
1 cibule, êervená (na êtvrtky)
2 lžíce piniových jader
1-2 stroužky êesneku
2 lžiêky octu balzamika
100 ml olivového oleje
s l
pep
Nástavec s noži|8
1. Rajêata, roztrhané listy bazalky, pini-
ová jádra, êesnek, cibuli ocet a olej
vložte do nádoby|11. Nasaìte víko|3
a mixujte 1 minutu na stupni 2 do
jemna.
2. Dochu te solí a pep em.
UPOZORN÷NÍ:
• Uchovávejte pesto ve sklenøné šroubo-
vací sklenici pokryté vrstvou olivového
oleje. Takto vydrží v lednici cca 4 týdny.