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Heißluft und Biodampf in Folge
Mit der Kombination von HEISSLUFT
einander und bei BIODAMPF
Beilagen im Backofen gegart werden, dass sie gleichzeitig servierfertig sind.
• Das Bratgut mit der Backofen-Funktion HEISSLUFT
• Vorbereitetes Gemüse und Beilagen auf hitzebeständigem Geschirr zum
Braten in den Backofen geben.
• Die Funktion BIODAMPF
3
Um die Funktion BIODAMPF
zu einer Temperatur von ca. 80°C abkühlen (siehe Temperatur-anzeige).
Zum schnelleren Abkühlen die Backofen-Tür öffnen.
Tabelle Heißluft und Biodampf in Folge
Art des Gargutes
Schweinebraten 1 kg,
Kartoffeln, Gemüse,
Bratensoße
Kalbsbraten 1 kg,
Reis, Gemüse
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und BIODAMPF
dann miteinander Fleisch, Gemüse und
starten und alles zusammen fertig garen.
starten zu können, muss der Back-ofen bis
HEISSLUFT
Temp.
Fleisch
in °C
Zeit in Min.
180
40-50
180
40-50
können nach-
anbraten.
BIODAMPF Ý (700 ml Wasser)
Fleisch und
Beilagen
Zeit in Min.
30-35
30-35
Einsatz-
ebenen
1
3
1
3
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