Inhaltsverzeichnis
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Zeitangaben beinhalten kein Vorheizen.
Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen!
Grill und Grossflächengrill
ART DER SPEISE
Rinderfiletsteaks
Rinderfilet
Grilwürste
Schweinenacksteaks
Hamburger
Hähnchenbrürste
Hähnchen, (in 2 Hälften)
Spieße
Fischfilet (Seezunge)
Belegte Toastbrote
Weißbrotscheiben
Infrabraten
Beim Infrabraten stellen Sie eine maximale Temperatur von 200°C.
ART DER SPEISE
Rollbraten (Pute)
Hähnchen
Hähnchen, (in 2 Hälften)
Geflügelschlegel
Wachtel
Gemüsegratin
Jakobsmuscheln
Makrele
Fishfilet
Pizza-Stufe
Gewicht
ART DER SPEISE
(GR.)
1000 Pizza, (Groß)
500
Pizza, (klein)
500
Brötchen
Die angegebenen Temperaturen sind Richtwerte. Vielleicht müssen die Temperaturen persönlichen
Ansprüchen angepaßt werden.
28
Menge
Gr.
Stücke
Ebene
4
8 0 0
4
6 0 0
8
—
4
600
6
6 0 0
4
400
2
1000
4
—
4
4 0 0
4 - 6
—
4 - 6
—
Menge
Gr.
Stücke
1
1000
2
800
2
1000
6
—
4
500
-
—
6
—
2-4
—
4-6
800
Pizza-Stufe
Ebene
1
1
1
Grill
-
4
3
temp.
2
1
3
m a x
3
m a x
3
m a x
3
m a x
3
m a x
3
m a x
3
m a x
3
m a x
3
m a x
3
m a x
3
m a x
Infrabraten
Temp.°C
Ebene
3
200
3
200
3
200
3
200
3
200
3
200
3
200
3
200
3
200
Garzeit
4
3
Temp.
°C
minuten
2
1
200
200
200
Kochzeit in
Minuten
°C
1 Seite
2 Seite
1 2 - 1 5
1 2 - 1 4
1 0 - 1 2
8 - 1 0
1 2 - 1 6
1 2 - 1 4
1 0 - 1 5
1 2 - 1 5
1 2 - 1 4
3 0 - 3 5
2 5 - 3 0
1 0 - 1 5
1 0 - 1 2
1 2 - 1 4
1 0 - 1 2
5 - 7
2 - 4
Kochzeit in
Minuten
Unters.
Obers.
30-40
20-30
25-30
20-25
32-30
20-30
15-20
15-18
25-30
20-25
20-25
15-20
15-20
10-15
12-18
in
NOTIZEN
15-25
in Brotpfanne
10-20
Kuchenform/
auf dem Rost
15-25
Kuchenform
6 - 8
4 - 6
8 - 1 0
—
2 - 3
—
—
8-10
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