Back- Und Brattabelle - AEG Electrolux EOB5440BAX Benutzerinformation

9.6 Back- und Brattabelle

Kuchen
Gargut Ober-/Unterhitze
Tempera‐
tur (°C)
Rührteig 170
Mürbeteig 170
Butter‐ 170
milch-Kä‐
sekuchen
Apfelku‐ 170
1)
chen
Strudel/ 175
Stollen
Marmela‐ 170
denku‐
chen
Biskuit 170
Stollen/ 160
Üppiger
Früchte‐
1)
kuchen
Rosinen‐ 175
1)
kuchen
Kleine Ku‐ 170
chen - ei‐
ne Ebene
Kleine Ku‐ -
chen -
zwei Ebe‐
nen
Heißluft mit Ring‐
heizkörper
Ebene Tempera‐
tur (°C)
2 160
2 160
1 165
2 160
3 150
2 165
2 160
2 150
1 160
3 140 - 150
- 140 - 150
Dauer
(Min.)
Ebene
3 (2 und 45 - 60
4)
3 (2 und 20 - 30
4)
2 60 - 80
2 (links 80 - 100
und
rechts)
2 60 - 80
2 (links 30 - 40
und
rechts)
2 50 - 60
2 90 - 120
2 50 - 60
3 20 - 30
2 und 4 25 - 35
DEUTSCH 39
Bemer‐
kungen
In einer
Kuchen‐
form
In einer
Kuchen‐
form
In einer
Kuchen‐
form (26
cm)
2 Kuchen‐
formen (20
cm) auf
dem Kom‐
birost
Auf dem
Backblech
In einer
Kuchen‐
form (26
cm)
In einer
Kuchen‐
form (26
cm)
In einer
Kuchen‐
form (20
cm)
In einer
Brotform
Auf dem
Backblech
Auf dem
Backblech