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6 Wartung
HINWEIS
Gemäß der „EU-Richtlinie 1935/2004/EG – Artikel 17", gültig seit dem 27.
Oktober 2006, müssen Nahrungsmittelproduzenten sicherstellen, dass
Materialien und Artikel, die in Kontakt mit Lebensmitteln kommen, rückverfolgbar
sind. Es wird empfohlen, ein Rückverfolgungssystem für den Austausch von
Verschleißteilen und Ersatzteilen einzurichten. Dies ermöglicht es, zu
identifizieren, in welche Maschine ein bestimmtes Verschleißteil oder Ersatzteil
eingebaut wurde.
Die unter
Empfohlene Wartungsintervalle
Verfahren zur vorbeugenden Wartung gelten für Tankreinigungsgeräte, die bei
durchschnittlichen Betriebsbedingungen eingesetzt werden. Ein
Tankreinigungsgerät, das schwerer Verschmutzung und rezirkulierenden CIP-
Flüssigkeiten mit Scheuermitteln bzw. Partikeln ausgesetzt ist, muss häufiger
geprüft werden als ein Gerät, das nur leichter oder keiner Verschmutzung und
keinen rezirkulierenden CIP-Flüssigkeiten ausgesetzt ist. Alfa Koldings A/S
empfiehlt Ihnen, Ihr Wartungsprogramm auf die entsprechenden
Reinigungsvorgänge abzustimmen. Wenden Sie sich für Informationen an
Ihren Alfa Laval-Vertriebspartner.
Weitere Informationen zu den Alfa Laval Wartungssätzen und den
Wartungsintervallen finden Sie in
34.
6.2 Empfohlene Wartungsintervalle
Alle 500 Betriebsstunden. Nach 2.000 Betriebsstunden: Alle 200 Stunden.
WARNUNG
Aus Sicherheitsgründen nur reines Wasser normaler Temperatur verwenden.
Zum Prüfen der Rotation immer Schutzbrillen verwenden.
Eine Inspektion sieht wie folgt aus:
1. Bei einem Druck von 0,3 bar (4,4 psi) eine Klappe im Tank öffnen und
prüfen, ob die Rotation korrekt läuft und aus allen Schlitzen Flüssigkeit
austritt. Bei Bedarf mit dem nächsten Schritt fortfahren.
2. Maschine deinstallieren, wie in
beschrieben.
3. Sichtprüfung auf Fremdobjekte durchführen. Objekte entfernen und
Reinigung durchführen, bevor die Rotation geprüft wird.
4. Freie Rotation manuell prüfen, wie in
beschrieben.
5. Maschine in umgekehrter Reihenfolge wie in
auf Seite 35 beschrieben erneut installieren.
6. Wartungsprotokoll ausfüllen
34
auf Seite 34 empfohlenen
Empfohlene Wartungsintervalle
Zur Wartung deinstallieren
Auspacken/Lieferung
Zur Wartung deinstallieren
auf Seite
auf Seite 35
auf Seite 25
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