Napoleon PRO22K-LEG-2 Hinweise Zur Verwendung, Wartung Und Pflege Seite 21

Grilles de cuisson en fonte : Les grilles de cuisson en fonte incluses avec votre nouveau gril o rent
une réten on et une distribu on supérieures de la chaleur. En huilant vos grilles de cuisson, vous vous
trouvez à ajouter une couche de protec on qui aidera les grilles à mieux résister contre la corrosion et à
augmenter les caractéris ques an adhésives.
Première u lisa on : Ne oyez les grilles de cuisson à la main avec un savon à vaisselle doux et de l'eau
a n d'enlever tout résidu provenant du procédé de fabrica on (ne jamais laver au lave-vaisselle). Rincez
bien avec de l'eau chaude et séchez complètement avec un linge doux. Ceci est important pour éviter que
de l'humidité pénètre la fonte.
Entre en : À l'aide d'un linge doux, appliquez une couche de SHORTENING VÉGÉTAL à haut point de fumée
sur toute la surface de la grille en vous assurant de couvrir toutes les encoches et les coins. L'huile de
tournesol, d'avocat ou de canola est recommandée. N'u lisez pas de corps gras salés comme du beurre
ou de la margarine. Préchau ez votre gril à 350 ° - 400 ° F (176 ° - 204 ° C). Placer les grilles enduites dans
le gril. Fermer le couvercle et cuire 30 minutes. Appliquer une deuxième couche à l'aide d'une brosse en
silicone et cuire encore 30 minutes. Éteignez le brûleur et fermez l'alimenta on en gaz à la source. Laissez
refroidir les grilles de cuisson Ce e procédure doit être répétée plusieurs fois au cours de la saison toutes
les 3 à 4 u lisa ons.
Remarque : si de la rouille s'est formée sur les grilles en fonte, ne oyez-les avec un tampon à récurer ou
une brosse en laiton et répétez le processus d'assaisonnement.
U lisa on quo dienne : Avant de préchau er et de ne oyer avec une brosse en laiton, appliquez une
couche de SHORTENING VÉGÉTAL sur toute la surface des grilles. Préchau ez le gril et enlevez tous les
résidus avec une brosse en laiton.
Guide De Dépannage
Problème
Faible chaleur / pe te
amme.
Poussées de amme
excessives / chaleur
inégale.
La peinture semble peler à
l'intérieur du couvercle ou de
la ho e.
N415-0444W MAY 03.21
Causes possibles
Mauvais préchau age.
Circula on d'air insu sante.
Quan té de brique es insu santes.
Le couvercle est ouvert trop souvent.
Mauvais préchau age.
Accumula on excessive de graisse et de
cendre dans le roir d'égou ement et
à cendres.
Accumula on de graisse sur les
surfaces intérieures.
Solu on
Laissez brûler les brique es jusqu'à ce
qu'elles soient légèrement couvertes de
cendre grise.
Ouvrez les portes d'alimenta on en air.
Ajoutez des brique es dans le bac à
charbon de bois.
Faites cuire les aliments avec le couvercle
fermé. Chaque fois que le couvercle est
levé, la température baisse. Cela entraîne
des températures plus basses et des
temps de cuisson plus longs.
Préchau ez le gril, le couvercle fermé,
pendant 20 à 25 minutes et étalez-les
uniformément à l'aide de pinces à long
manche résistantes à la chaleur.
Ne oyez le roir régulièrement.
Ne tapissez pas le roir de papier
d'aluminium. Consultez les instruc ons
de ne oyage.
Ceci n'est pas un défaut. Le ni du
couvercle est en porcelaine et ne pèlera
pas. Le pelage est causé par la graisse
qui durcit et sèche comme des éclats
de peinture qui pèlent. Un ne oyage
régulier préviendra ce problème.
Consultez les instruc ons de ne oyage.
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