Bosch ProPower MFW4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 66

es Manejo
Tecla Función
Desbloquear y retirar el acceso-
rio.
Función de marcha atrás
La función de marcha atrás sirve para des-
prender alimentos que hayan podido que-
darse adheridos mediante una breve mar-
cha atrás del tornillo de alimentación.
"Solucionar pequeñas averías",
Página68
Nota: Utilice la función de marcha atrás úni-
camente con la picadora de carne.
Sistemas de seguridad
Seguro contra sobrecarga
El seguro contra sobrecarga evita que el
motor y otros componentes se dañen debi-
do a una carga demasiado elevada.
"Solucionar pequeñas averías",
Página68
Interruptor de protección térmica
Si el motor se sobrecarga o se calienta de-
masiado, el interruptor de protección térmi-
ca desconecta el aparato.
Para seguir utilizando el aparato, restable-
cer el interruptor de protección térmica.
"Solucionar pequeñas averías",
Página68
Punto de rotura prescrito
Si el tornillo de alimentación se bloquea o
sobrecarga, el acoplamiento se rompe por
el punto de rotura prescrito previsto.
Manejo
Manejo
Limpiar el aparato y las piezas antes
de usarlo por primera vez
1. Limpiar todas las piezas que entren en
contacto con los alimentos antes de
usar el aparato por primera vez.
2. Tener preparadas las piezas limpias y
secas para su utilización.
Preparativos de la base motriz
Fig. -
2 3
Montar la picadora de carne
Fig. 4 - 7
Colocar el accesorio
Fig. -
8 11
66
Discos perforados
Disco perforado fino (3,8 mm)
Disco perforado grueso (8 mm)
Procesar los alimentos
Fig. -
12 18
Otras aplicaciones
Combine accesorios con piezas de la pica-
dora de carne para obtener otras aplicacio-
nes.
Nota: Monte el accesorio para la aplicación
que desee. Utilice el accesorio preparado
como se describe para la picadora de car-
ne.
"Colocar el accesorio", Página66
"Procesar los alimentos", Página66
Montar el accesorio para llenar embutido
El accesorio para llenar embutido es ade-
cuado para embutir piel artificial de salchi-
cha y tripas naturales con masa de salchi-
cha, así como para formar rollitos como,
p. ej., cevapcici.
Fig. 19 - 22
Armar el accesorio para kebbe
El accesorio para kibbe es adecuado para
elaborar empanadas o albóndigas rellenas
de carne.
Fig. 23 - 26
Vista general de la limpieza
limpieza la de general Vista
Limpiar todas las piezas directamente des-
pués de utilizarlas para evitar que los res-
tos se sequen en la superficie.
No utilizar productos de limpieza que
contengan alcohol.
No utilizar objetos afilados, en punta o
metálicos.
No utilizar paños ni productos de limpie-
za abrasivos.
Limpiar todas las piezas como se indica en
la tabla.
Fig. 27
Guardar las piezas individuales
Después de la limpieza, guardar los ac-
cesorios secos de la picadora de carne