Bosch ProPower MFW4 Serie Gebrauchsanleitung Seite 30

it Funzionamento
spondenza dell'apposito punto di rottura
prestabilito.
Funzionamento
Funzionamento
Pulizia dell'apparecchio e dei compo-
nenti prima di usarlo la prima volta
1. Prima del primo uso pulire tutte le parti,
che entrano in contatto con gli alimenti.
2. Predisporre le parti pulite ed asciugate
per l'utilizzo.
Preparazione dell'apparecchio base
Fig. -
2 3
Assemblaggio dell'adattatore tritacar-
ne
Fig. 4 - 7
Montaggio dell'adattatore
Fig. 8 - 11
Dischi forati
Disco forato fine (3,8 mm)
Disco forato grosso (8 mm)
Lavorazione degli alimenti
Fig. -
12 18
Ulteriori applicazioni
Combinare gli accessori con i pezzi
dell'adattatore tritacarne per permettere al-
tri impieghi.
Nota: Montare l'adattatore per l'applicazio-
ne desiderata. Utilizzare l'adattatore prepa-
rato come descritto per l'adattatore tritacar-
ne.
"Montaggio dell'adattatore", Pagina 30
"Lavorazione degli alimenti", Pagina 30
Assemblaggio dell'adattatore per insac-
catrice
L'adattatore per insaccatrice è adatto per
riempire budelli artificiali e naturali con car-
ne trita e per formare rotoli, ad esempio per
cevapcici.
Fig. -
19 22
Assemblaggio dell'adattatore per kebbe
L'adattatore per kebbe è adatto alla prepa-
razione di ravioli ripieni, anche con carne
macinata.
Fig. -
23 26
30
Panoramica per la pulizia
pulizia la per Panoramica
Pulire tutti i componenti subito dopo l'uso
per prevenire l'essiccamento dei residui.
Non impiegare detergenti a base di al-
col.
Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti o
metallici.
Non usare panni o detergenti abrasivi.
Pulire i singoli componenti come indicato
nella tabella.
Fig.
27
Conservazione dei singoli pezzi
Dopo il lavaggio, conservare gli acces-
sori dell'adattatore tritacarne asciutti
nell'apposito vano di conservazione del
pestello.
Fig. 28
Istruzioni per la lavorazione ed
utilizzo di esempi ed lavorazione la per Istruzioni
esempi di utilizzo
Istruzioni per la lavorazione
Adattatore tritacarne
Tutti i dischi forati sono adatti per lavora-
re carne cruda.
Tagliare a pezzi la carne e gli alimenti di
grosse dimensioni per farli entrare nella
bocca di carico.
Rimuovere le parti dure degli alimenti pri-
ma della lavorazione, ad es. cartilagini,
ossa o tendini.
Adattatore per insaccatrice
Lavorare con l'adattatore per insaccatri-
ce solo alimenti sminuzzati finemente.
Prima della lavorazione ammorbidire il
budello naturale per 10 minuti in acqua
tiepida.
Non riempire eccessivamente il budello
in quanto le salsicce potrebbero romper-
si durante la cottura.
Esempi di ricette
Qui trovate esempi di ricette elaborate ap-
positamente per il vostro apparecchio.
Canederli
Ingredienti
300 g di pane bianco fresco
20 ml di latte
40 g di burro o margarina
3 uova