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Verwandte Anleitungen für Beefer E-Beefer Pro
Inhaltszusammenfassung für Beefer E-Beefer Pro
- Seite 1 E-Beefer Bedienungsanleitung Operating Instructions...
- Seite 3 BEDIENUNGSANLEITUNG SEITE 4 OPERATING MANUAL PAGE 26...
- Seite 4 DAS IST DEIN E-BEEFER PRO Keramische Brennerplatte mit Brenner Gastronormschale Ein-/Ausschalter u. Temperaturregler Warmhalte- und Nachgarfläche Grillrostträger herausnehmbar Obere Abluft- bzw. Warmhaltefläche Grillrost 230V Netzstecker Grillrostgriff 230V Netzschalter Ventilator mit Nachlauffunktion...
- Seite 5 LIEFERUMFANG Prüfe bitte vor der Inbetriebnahme den Inhalt der Verpackung auf Vollständigkeit. Zum Lieferumfang Deines E-Beefer Pro gehören folgende Artikel: E-Beefer Pro 1 x Grillrost 1 x Grillrostgriff 2 x Gastronormschale 1 x Bedienungsanleitung...
- Seite 6 2 VORWORT Liebe Fleischliebhaberin, lieber Fleischliebhaber! Nun zählst Du Dich zu den Glücklichen, die den E-Beefer Pro ihr Eigen nennen können. Erfahre Fleischgenuss, wie Du ihn noch nie zu Hause genießen durftest! Die folgende Anleitung erklärt alles, was Du wissen solltest, um einen sicheren Betrieb des E-Beefer Pro zu gewährleisten und in den...
- Seite 7 An dem Gerät dürfen keine baulichen Veränderungen vorgenommen werden. • Benutze Deinen E-Beefer Pro nicht, wenn das Gerät beschädigt ist. • Das Gerät ist nicht zum Einbau in eine Küche geeignet. Bitte sorge während des Betriebs für eine ausreichende Luftzufuhr, damit das Gerät über den Ventilator gekühlt werden kann.
- Seite 8 Deines E-Beefer Pro nicht mit heißen Teilen in Berührung kommt. • Das Gerät ist nicht spritzwassergeschützt. Den E-Beefer Pro daher nicht bei Regen im Freien nutzen und Dein Bier/Getränk besser neben das Gerät stellen. • Der E-Beefer Pro darf nicht zur Reinigung oder sonstigen Zwecken in Flüssigkeiten eingetaucht werden.
- Seite 9 Beschädigung überprüft werden. Das Gerät darf nicht mit einem beschädigten Kabel verwendet werden. Brandgefahr vermeiden Die hohe Hitze des E-Beefer Pro kann zu einem Brand führen. • Den E-Beefer Pro im Trockenen auf einem ausreichend großen Untergrund verwenden und immer für ausreichende Belüftung sorgen.
- Seite 10 Beschädigungen verursachen können. • Das Gerät während des Betriebes nicht bewegen. • Mit allen Arbeiten am Gehäuse des E-Beefer Pro warten, bis dieser abgekühlt ist. • Sicherstellen, dass der Grillrostgriff auf keinen Fall am Grillrost befestigt bleibt während der Grillrost sich im Beefer befindet.
- Seite 11 Aufbau der Hinweise Die folgende Übersicht zeigt die Signalworte in Warnhinweisen in dieser Bedienungsanleitung und ihre Bedeutung. Lies die Warnhinweise jederzeit aufmerksam durch und beachte insbesondere die Maßnahmen zur Vermeidung von Gefahren. Signalwort Verwendung bei Folgen bei Nichtbeachtung WARNUNG Personenschäden Tod oder schwere Verletzungen (unmittelbare drohende Gefahr) möglich...
- Seite 12 4 PHILOSOPHIE UND FUNKTION New York Steakhausqualität endlich auch zu Hause! Der E-Beefer Pro wird über einen elektrischen Hochleistungsbrenner mit optimierter Oberflächenstruktur betrieben. Die dabei entstehende Wärmestrahlung beträgt mehr als 800 °C unmittelbar in der Nähe des Brennerelements. Die extreme Hitze bewirkt beim auf dem Grillrost liegenden Fleisch eine Art „Schockgrillen“...
- Seite 13 Fleischsaft verbrennt. Die dabei entstehenden Verbrennungsprodukte können gesundheitsschädlich sein und den Geschmack beeinträchtigen. Ursprünglich wurde der Beefer für die Zubereitung des perfekten Steaks entwickelt – und das kann er auch am besten. Die Erfahrung zeigt jedoch, dass auch z. B. Thunfisch, Lachs, Jakobsmuscheln, Garnelen, Schwein, Lamm, Gemüse bis hin zur Crème Brûlée und vieles andere...
- Seite 14 Pro niemals an der Rückseite am Einstellknopf für die Temperatur oder am Stromkabel. Fasse den E-Beefer Pro an den kurzen Seiten an. Nimm eine zweite Person hinzu, falls Dir das Gerät zu schwer ist. Trage den E-Beefer Pro vorsichtig zur gewünschten Stelle.
- Seite 15 Achte darauf, dass bei der Aufstellung des E-Beefer Pro an der Rückseite mind. 3 cm frei bleiben und so eine ausreichende Luftzufuhr des Ventilators gewährleistet ist. Stelle das Gerät mit dem ausreichendem Abstand zu Deinem Pool, Bassin oder Teich auf.
- Seite 16 ANSCHLIESSEN UND STROMZUFUHR In normalen Wohngebäuden sind die einzelnen elektrischen Gerätestromkreise für Normalverbraucher in der Regel mit 16-Ampere-Sicherungsautomaten abgesichert. Daraus ergibt sich, dass an einem Stromkreis elektrische Verbraucher mit einer maximalen Leistung von 16 Ampere x 230 Volt = 3680 Watt betrieben werden können.
- Seite 17 Überlastung zu vermeiden. Unter keinen Umständen können zwei E-Beefer Pro über denselben Stromkreis betrieben werden. ACHTUNG: Wenn Du für Deinen E-Beefer Pro einen Adapter oder ein Verlängerungskabel verwenden möchtest, stelle sicher, dass diese für eine Stromstärke von 12 Ampere ausgelegt sind. Verwende keine Mehrfachsteckdosen zur Verlängerung des Anschlusses Deines...
- Seite 18 Vor der Inbetriebnahme müssen alle Sicherheitsanweisungen der vorherigen Kapitel zu den Themen 5 Aufstellung und 6 Anschließen der Stromzufuhr beachtet werden. Entferne den Grillrost aus dem E-Beefer Pro, damit das Fleisch später auf einen kalten Grillrost gelegt wird. Stelle sicher, dass sich die mitgelieferte Gastronormschale immer unten im E-Beefer Pro befindet, damit herabtropfende Fleischsäfte...
- Seite 19 Fisch in der Mitte zu gar und damit trocken wird, wenn die Kruste außen die gewünschte Röstung hat. Selbst Desserts wie Crème Brûlée, kandierte Früchte und vieles andere mehr gelingen im Beefer perfekt und mit besonderer Finesse. Probier es einfach aus!
- Seite 20 Gargrad wie „medium rare“ oder „medium“ zu erreichen. TIPP: Nach der Ruhephase das Fleisch noch einmal für ca. 10 – 15 Sekunden pro Seite in den E-Beefer Pro schieben! So wird die Kruste noch einmal aufgefrischt und besonders kross.
- Seite 21 Um den E-Beefer Pro nach dem Beefen abzuschalten, bringe den Einstellknopf für die Temperatur auf „OFF“. Ein Signalton zeigt Dir, dass der E-Beefer Pro ausgeschaltet wurde. Nachdem der E-Beefer Pro ausgeschaltet wurde, läuft der Ventilator noch ca. 10 Minuten um den elektrischen Hochleistungsbrenner abzukühlen.
- Seite 22 PFLEGE, TRANSPORT UND LAGERUNG Pflege Stelle vor der Reinigung des E-Beefer Pro und der losen Teile sicher, dass der E-Beefer Pro ausgeschaltet und abgekühlt ist. WARNUNG! Verletzungsgefahr durch Fettbrand oder heißes Fett! Heißes Fett in der Fettwanne bzw. Gastronormschale kann sich nach längerer Zeit im E-Beefer Pro entzünden.
- Seite 23 Beachte zur Lagerung auch alle vorstehenden Punkte zum Transport. • Lagere Deinen E-Beefer Pro trocken, setze ihn nicht dem Regen aus und bedenke, dass der Boden des E-Beefer Pro nach häufigem Gebrauch Fettablagerungen aufweisen kann, die beim Abstellen beispielsweise auf Holz oder Teppichen Flecken verursachen können.
- Seite 24 ENTSORGUNG Bitte führe den E-Beefer Pro nicht dem Hausmüll zu, sondern entsorge ihn entsprechend den gesetzlichen Bestimmungen. TECHNISCHE INFORMATIONEN Name: E-Beefer Pro Verwendungsart: private Anwendung Baumuster: Beefer #7 Gerätekategorie: Elektrisches Haushaltsgerät nach DIN 60335 Leistung: 2,6 kW (ca. 12 Ampere)
- Seite 25 Um die Anforderungen der EN 61000-3-11 zu erfüllen, darf das Produkt nur an eine Stromversorgung mit einer Systemimpedanz von: | Zsys |= 0,20071 Ohm oder weniger angeschlossen werden. Bevor Sie das Produkt an das öffentliche Stromnetz anschließen, wenden Sie sich bitte an Ihre örtliche Stromversorgungsbehörde, um sicherzustellen, dass das Stromnetz die oben genannten Anforderungen erfüllt.
- Seite 26 EU KONFORMITÄTSERKLÄRUNG...
- Seite 28 THIS IS YOUR E-BEEFER Ceramic Burner Gastronorm tray ON/OFF Switch with temp regulator Lower Warming and post-cooking surface Removable grillage support Upper Warming and post-cooking surface Grate 230V Power plug Grate handle 230V Power Switch Fan (with follow-up-function)
- Seite 29 SCOPE OF DELIVERY Before commissioning, check the contents of the packaging for completeness. Your E-Beefer Pro comes with the following items: E-Beefer Pro 1 x Grate 1 x Grate handle 2 x Gastronorm tray 1 x Manual...
- Seite 30 2 FOREWORD Dear meat lover! You are now one of the lucky ones who can call an E-Beefer Pro their own. Experience meat enjoyment like you have never enjoyed it at home before! The following instructions explain everything you need to know to ensure safe operation of the E-Beefer Pro and the highest enjoyment of perfect meat preparation.
- Seite 31 • No changes may be made to the device. • Do not use your E-Beefer Pro if the device is damaged. • The device is not suitable for installation in a kitchen. •...
- Seite 32 Check the power cable for damage before each use. • When operating the device, please make sure that the cable of your E-Beefer Pro does not come into contact with hot parts. • The device is not waterproof. Therefore, do not use the E-Beefer Pro outdoors in the rain.
- Seite 33 Avoid fire and explosion hazards The E-Beefer Pro can cause a fire or explosion. • Use the E-Beefer Pro in a dry place on a sufficiently large surface and always ensure adequate ventilation. • Make sure that the E-Beefer Pro stands on a level and non-slip surface and is not moved during use.
- Seite 34 • Do not move the device during operation. • Before doing any work on the E-Beefer Pro wait until the device has cooled down. • Make sure that the grate handle does not remain attached to the grate while the grate is in the E-Beefer Pro.
- Seite 35 Structure of the notes The following overview shows the signal words in warnings in these operating instructions and their meaning. Read the warnings carefully at all times and pay particular attention to the measures to avoid hazards. Signal word Used with Consequences of non-compliance WARNING Bodily harm...
- Seite 36 4 PHILOSOPHY AND FUNCTION New York steakhouse quality at home - finally! The E-Beefer Pro has an electric high- performance burner with optimized surface structure. The resulting heat radiation is well over 800 °C in the immediate vicinity of the burner element. The extreme heat causes a kind of „shock grilling“...
- Seite 37 The E-Beefer Pro is also ideal for refining meat cooked sous-vide or at low temperatures or give very thin pieces a perfect crust without...
- Seite 38 Pro by the temperature adjustment knob or the power cable on the back. Hold the E-Beefer Pro by the short sides. Ask a second person for help if the E-Beefer Pro is too heavy for you. Carry the E-Beefer Pro carefully to the desired place.
- Seite 39 Make sure that when the E-Beefer Pro is set up, at least 3 cm remain free at the rear, so that sufficient air supply for the fan is guaranteed. Set up the device at the necessary distance from your pool.
- Seite 40 CONNECTING TO THE POWER SUPPLY In residential buildings, the individual electrical device circuits are usually protected with 16 amps circuit breakers. This means that electrical consumers with a maximum output of 16 amps x 230 volts = 3680 watts can be operated on one circuit. If you exceed this maximum load, the fuse trips and interrupts the circuit.
- Seite 41 CAUTION: If you want to use an adapter or an extension cable for your E-Beefer Pro, make sure that they are designed for a current of 12 amps. Do not use multiple sockets / powerstrips to extend the connection of your E-Beefer Pro, so that the circuit does not accidentally overload.
- Seite 42 Connecting to the Power Supply must be observed before commissioning the device. Remove the grate from the E-Beefer Pro so that the meat is later placed on a cold grate. Make sure that the supplied gastronorm tray is always at the bottom of the E-Beefer Pro to catch dripping meat juices.
- Seite 43 Even desserts like crème brûlée, candied fruits and many more are done to perfection and with special finesse in the Beefer. Just give it a try!
- Seite 44 If necessary, continue to cook the meat in the gastronorm tray on the post- cooking surface on top of the E-Beefer Pro to achieve the desired degree of cooking like „medium rare“ or „medium“. TIP: After the resting phase, put the meat into the E-Beefer Pro again for approx.
- Seite 45 To switch off the E-Beefer Pro after beefing, turn the temperature control knob to „OFF“. An acoustic signal shows you that the E-Beefer Pro has been switched off. After the E-Beefer Pro has been switched off, the fan continues to run for about 10 minutes.
- Seite 46 E-Beefer Pro only when tray and fat are cooled down. The easiest way to clean the E-Beefer Pro after each use is in a warm (not hot!) condition, preferably with Beefer Cleaner* for stubborn encrustations. The Beefer Cleaner is available at our Beefer Shop or at specialized retailers.
- Seite 47 For storage, also note all the above points on transport. • Store your E-Beefer Pro in a dry place, do not expose it to rain and remember that the bottom of the E-Beefer Pro can have fat deposits after frequent use which can cause stains when set down on e.g. wood or carpets.
- Seite 48 DISPOSAL Please do not throw the E-Beefer Pro into the household waste and dispose of it in accordance with the legal regulations. TECHNICAL INFORMATION Name: E-Beefer Pro Usage type: private use Model: Beefer #7 Equipment category: Electric household equipment according to DIN 60335 Power: 2,6 kw (approx.
- Seite 49 To be in compliance EN 61000-3-11, the product shall be connected only to a supply of the system impedance: | Zsys | = 0.20071 ohms or less. Before connect the product to public power network, please consult your local power supply authority to ensure the power network meet above requirement.
- Seite 50 EU CONFORMITY DECLARATION...
- Seite 52 HERSTELLER / MANUFACTURER Beefer Grillgeräte GmbH Lochfelbenstraße 21 89312 Günzburg Deutschland Tel: +49 8221 204192 office@beefer.de www.beefer.de VER: 28.11.2023 Bedienungsanleitung auch online unter beefer.de Manual also available online beefer.de...