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Bedienungdes Backofens
Allgemeine Hinweise zum Backen,
Braten
und Grillen
CWARNUNG
Verbrennungsgefahr durchheiße
Flächen!
Das Gerät kann sich m Betrieb stark
aufheizen, BerührungSie niemalsheiße
Brenner, das Inneredes Backofens,
Heizelemente
und so weiter, Halten Sie
Kinder fern.
Tragen Siegrundsätzlich hitzebeständge
Schutzhandschuhe, w enn Sie etuas in den
Backofen Stellen Oder herausnehmem
GEFAHR:
Öffnen S iedieBackofentür vorsichtig:
Heißer Dampf kann austreten.
Der austretendeDampf kann zu
Verbrühungen v onHänden,Gesicht u nd
Augenführen.
Tipps zum Backen
Benutzen Sie Metallgeschirr m it
Antihaftbeschichtung O derhitzebeständige
Silikonformen,
NutzenSieden Platzauf dem Gitterrostgut
aus.
Stellen Sie Backformen in die Mitte des
•
Gitterrostes.
WählenSiedie richtigeEinschubposition,
•
bevor Sie Backofen Oder Grill einschalten.
WechselnSiedie Einschubposition n icht,
solangeder Backofenheißist.
HaltenSiedie Backofentür geschlossen.
Tipps zum Rösten
EineWürzmischung ausZitronensaft u nd
schwarzemPfeffersorgtfür einebesonders
schmackhafte Zubereitung vonganzen
Hühnern, P utenundgrößeren
Fleischportionen.
Fleisch mit Knochen braucht etwa 15 - 30
Minuten länger zum Garenals dieselbe
MengeFleischohneKnochen.
Jeder Zentimeter
etwa 4 — 5 Minuten mehr an Garzeit.
Lassen Sie Fleisch nach Ablauf der Garzeit
noch etwa 10 Minuten im Backofen
20/DE
an Fleischdicke
braucht
ruhen.
Der Fleischsaft
verteilt sich so
gleichmäßiger i m Bratenund läuftbeim
Anschneiden
nicht aus.
Fisch Stellen Sie auf einem
•
hitzebeständigem Tellermöglichstin der
mittleren Oderunteren Einschubposition in
den Backofen.
Tipps zum Grillen
Fleisch,Geflügel u nd Fischwerdendurchdas
Grillen schnell braun, bekommen eine schöne
Kruste und trocknen
dabei nicht aus.
Insbesondereflache Stücke, Fleischspießeund
Würstchen
sowie Gemüse mit hohem
Wasseranteil (wie Tomaten OderZwiebeln) sind
zumGrillengut geeignet.
VerteilenSiedasGrillgutso auf dem
•
Gitterrost, dass es nicht über die Kanten des
Gitterrostes hinausragt,
Schieben Sieden Gitterrost(mit darunter
eingeschobener Tropfschale) i n die richtige
Einschubposition. Vergessen Sienicht,die
TropfschalebeimGrillenin den untersten
Einschub einzuschieben,damit das Fett
aufgefangen wird. GebenSieetwasWasser
in die Tropfschale —so Wirddie Reinigung
einfacher.
Lebensmittel, die nicht zum Grillen
geeignet Sind, können sich im
schlimmsten Fall entzünden. Grillen Sie
nur Lebensmittel, die bel der starken
Hitze beim Grillen keinen Schaden
nehmen.
Platzieren SiedasGrillgutnichtnahe
der Backofenrückwand.
besonders heiB,fettesGrillgutkannin
Brand
eraten,
Dort wrd es
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