AEG HC452600EB Benutzerinformation Seite 47

Graisses / Huiles
Huile d'arachide
Huile de noix de coco
Préchauffez toujours l'appareil.
Aliment à cuire
Poisson et crustacés
Darnes de saumon
Grosses crevettes (dé-
cortiquées)
Steaks de requin d'envi-
ron 2,5 cm d'épaisseur
Soles meunières (au
beurre)
Filets de carrelet
Veau
Côtelette de veau
Médaillons de veau, de
4 cm d'épaisseur
Steaks de veau de 3 à
4 cm d'épaisseur
Escalopes de veau, natu-
re
Emincé de veau, sauce à
la crème
Bœuf
Steak de bœuf, bleu
Steak de bœuf, saignant
Steak de bœuf, à point
Steak de bœuf, bien cuit
Température max. (°C)
200
200
Température (°C)
140–160
160
140
160
140
140
140–180
180
160
160
180
180
160–180
180
180
180
180
FRANÇAIS
Point de fumée (°C)
235
240
Durée/Conseils
Préchauffez l'appareil.
8 minutes, retournez au
bout de 4 minutes.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes.
10 minutes, retournez au
bout de 5 minutes.
8 minutes, retournez au
bout de 4 minutes, côté
clair en premier.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes.
Préchauffez l'appareil.
10 minutes, retournez au
bout de 5 minutes.
10 minutes, retournez au
bout de 5 minutes.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes.
5 minutes, retournez au
bout de 2,5 minutes.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes. Les
morceaux de viande ne
doivent pas se toucher.
Préchauffez l'appareil.
2 minutes, retournez au
bout de 1 minute.
6 minutes, retournez au
bout de 3 minutes.
8 minutes, retournez au
bout de 2 minutes.
8 minutes, retournez au
bout de 4 minutes. Sans
matières grasses, les
temps de cuisson aug-
mentent d'environ 20 %.
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