Kenwood Chef KVC30 Bedienungsanleitungen Seite 205

Rady a tipy – nástavec na těsto
Pokud slyšíte, že přístroj pracuje s velkou námahou, vypněte jej, odeberte polovinu těsta
a každou polovinu zpracujte samostatně.
Droždí
Sušené droždí (typ, který je třeba rozpustit ve vodě): Nalijte do mísy teplou vodu. Pak
přidejte droždí a cukr a nechte odstát asi 10 minut do zpěnění.
Čerstvé droždí: Nadrobte do mouky.
Ostatní typy droždí: Řiďte se pokyny výrobce.
Vložte těsto do polyetylenového sáčku potřeného zevnitř tukem nebo do mísy přikryté
utěrkou. Potom ho nechejte v teple, dokud se jeho objem nezdvojnásobí.
Tabulka doporučeného nastavení
(MAX.)
KVC30 KVL40
2 kg
680 g
500 g x10 1 kg
900 1,5 kg
g
204
Min-Max
3 kg
(Min.–max.)
1
910 g
Min-Max
(Min.–max.)
x20
Min-Max
(Min.–max.)
(Min.)
5–10
0,5–2
1
5–10