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4. Temperatur einstellen, wie im Abschnitt „Temperatur anpas-
sen" beschrieben:
– bei Ober-/Unterhitze auf 180–200 °C,
– bei Heißluft/Unterhitze auf 160 °C.
5. Wenn in den Gläsern keine Luft bla sen mehr aufsteigen (nach
ca. 60–80 Minuten), Temperatur zu rück schal ten:
– Obst auf Null,
– Gemüse bei Ober-/Unterhitze auf 150 °C und ca. 60 Minuten
weitergaren,
– Gemüse bei Heißluft/Unterhitze auf 100 °C und ca. 20–
40 Minuten weitergaren.
6. Nach dem Ausschalten die Gläser bei geschlossener Back-
ofen tür noch im Back ofen las sen:
– Obst ca. 15–30 Mi nu ten,
– Gemüse ca. 30 Minuten.
7. Dann die Gläser vorsichtig herausnehmen und auf ein
trockenes Tuch stel len. Vor Zug luft schüt zen (abdecken)!
8. Erst am näch sten Tag die Klam mern entfernen.
Einbau-Backofen 1143.3TpYDQVRXSp
Bedienung
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