Instant Pot DUO Bedienungsanleitung Seite 167

Cottura a pressione
Per generare vapore, i liquidi per la cottura a pressione devono essere a base d'acqua, ad
esempio brodi, zuppe o succhi. Nel caso di zuppe in scatola cremose o a base di panna,
aggiungere acqua come da indicazioni seguenti.
Dimensioni della pentola Instant Pot
5,7 litri
*Salvo indicazione contraria nella ricetta.
Che la magia abbia inizio!
Fase 1: preparare la Duo per la cottura a
pressione
01 Estrarre la pentola interna dalla
base della pentola multifunzione.
Versare gli alimenti e gli ingredienti
liquidi nella pentola interna come
indicato nella ricetta.
Utilizzare la griglia per la cottura a
vapore per evitare che gli alimenti
cuociano nel liquido di cottura. Così si
garantirà una distribuzione uniforme
del calore, si eviterà che le sostanze
nutritive vengano disperse nel liquido
di cottura e che gli alimenti si attacchino
al fondo della pentola interna.
Reinserire la pentola interna nella base
della pentola multifunzione.
02 Inserire il cavo di alimentazione nella
presa di corrente sul retro della base
della pentola multifunzione. Accertarsi
che il collegamento sia saldo.
Collegare il cavo elettrico a una fonte
di alimentazione da 220–240 V.
Il display indicherà "OFF".
28 | support@instantpot.co.uk | +44 (0) 3331 230051
3 litri
8 litri
Quantità minima di liquido
per la cottura a pressione
250 ml
375 ml
500 ml
03 Posizionare e chiudere il coperchio
come da istruzioni nella sezione
Caratteristiche di controllo della
pressione - Coperchio per la
cottura a pressione.
04 Posizionare la levetta della valvola di
sfogo su "Sealing" (Tenuta).
Fase 2: cottura a pressione
01 Selezionare il programma intelligente
desiderato.
02 Premere di nuovo il pulsante dello
stesso programma intelligente per
passare in rassegna le opzioni di
tempo predefinite Less (Meno),
Normal (Normale) e More (Più).
03 Servirsi dei tasti "−" / "+" per regolare
il tempo di cottura.
Eventuali modifiche saranno salvate
nel programma intelligente a inizio
cottura.
04 Premere Pressure Level (Livello di
pressione) per passare da High
(Pressione alta) a Low (Pressione
bassa) e viceversa.
05 Mantenere l'attivazione automatica di
Keep Warm (Tenuta in caldo), oppure
premere Keep Warm (Tenuta in caldo)
per disabilitarla.