Silvercrest SPM 220 A1 Bedienungsanleitung Seite 242

Основна рецепта за паста с грис
от твърда пшеница без яйце
Продукти за 2 порции
▯ 200 g грис от твърда пшеница
▯ 50 g пшенично брашно (тип 405)
▯ около 80 ml вода
Приготвяне
♦ Сипете 200 g грис от твърда пшеница и 50 g
пшенично брашно в съда за тесто t.
♦ Стартирайте програмата за месене за 250 g
брашно .
♦ Бавно сипете около 80 ml вода през
отвора 1 в капака 2 в съда за тесто t.
♦ След края на програмата за месене пресо-
вайте тестото за паста. Можете да използ-
вате стъргалката за тесто p, за да отрежете
пастата на желаната дължина по време на
пресоването.
♦ Сипете готовата паста във вряща подсолена
вода и от време на време я разбърквайте.
След около 3 ‒ 4 минути пастата е „ал
денте", т.е. полутвърдо сварена.
Основна рецепта за пшенична
паста без яйце
Продукти за 2 порции
▯ 250 g пшенично брашно (тип 405)
▯ около 80 ml вода
Приготвяне
♦ Сипете 250 g пшенично брашно в съда за
тесто t.
♦ Стартирайте програмата за месене за 250 g
брашно .
♦ Бавно сипете около 80 ml вода през
отвора 1 в капака 2 в съда за тесто t.
♦ След края на програмата за месене пресо-
вайте тестото за паста. Можете да използ-
вате стъргалката за тесто p, за да отрежете
пастата на желаната дължина по време на
пресоването.
SPM 220 A1
♦ Сипете готовата паста във вряща подсолена
вода и от време на време я разбърквайте.
След около 3 ‒ 4 минути пастата е „ал
денте", т.е. полутвърдо сварена.
Основна рецепта за паста с грис
от твърда пшеница с яйце
Продукти за 2 порции
▯ 200 g грис от твърда пшеница
▯ 50 g пшенично брашно (тип 405)
▯ около 40 ml вода
▯ 1 яйце (разм. М)
Приготвяне
♦ Сипете 200 g грис от твърда пшеница и 50 g
пшенично брашно в съда за тесто t.
♦ Сипете 1 яйце в мерителната чаша за течнос -
ти i и долейте около 40 ml вода. От двете
съставки трябва да се получат около 90 ml
течност. Разбийте яйцето с водата.
♦ Стартирайте програмата за месене за 250 g
брашно .
♦ Бавно сипете сместа от вода и яйце през
отвора 1 в капака 2 в съда за тесто t.
♦ След края на програмата за месене пресо-
вайте тестото за паста. Можете да използ-
вате стъргалката за тесто p, за да отрежете
пастата на желаната дължина по време на
пресоването.
♦ Сипете готовата паста във вряща подсолена
вода и от време на време я разбърквайте.
След около 3 ‒ 4 минути пастата е „ал
денте", т.е. полутвърдо сварена.
│
BG 239 ■