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deren Komponenten aber haupsächlich wird die Wirtschaftlichkeit
des Gerätes bestimmt. AKTIONEN, DIE NICHT KLAR SIND,
SOLLTEN NIEMALS VOLLZOGEN. Kontrollieren sie mit Hilfe
einer Wasserwaage, ob die Vetring gerade steht.
Wenn notwendig, verwenden sie Holzstücke um eventuelle
Unebenheiten des Bodens auszugleichen. Es ist notwendig,
nie die Schachteln zu positionieren oder außer es verhindert
den Durchgang der Luft vor die Gitterrost von Abkühlung
von der Einheit von Kondensation.Die Possition der Vetrine
darf niemals in der Nähe von:
• Türen
• Fenstern
• Wärmequellen(z.B. Radiotoren, Heizungen, usw.) sein.
Die Vetrine muß vor direktem Sonneneinfall geschützt sein.
Stellen sie vor das Kühlungsgitter der Kondentionseinheit
NIEMALS Schachteln oder andere Gegenstände, die den Luftdurchgang verhindern könnten.
Die Vetrine wird an einer Steckdose, mit einem einpoligen Schalter, welcher Netzunterbindung
garantiert, angeschlossen. Die Insallation eines einpoligen Schalters ist erforderlich, von einer
mind. Distanz die 3 mm zu den Kontakten und mit einer geeigneten Potenz.
1) Das Kabel nicht in Uebergangszonen anbringen. Es wird jedoch empfohelen, daß Kabel mit
einer Ueberkleidung, welche am Boden befestigt ist, zu schützen.
2) Berühren sie NIEMALS das Kabel mit nassen Händen.
3) Kontrollieren sie, ob die Kabel auch nach den gesetzlichen Vorschriften angebracht wurden.
Stecken sie NIEMALS in die Steckdose, wo die Eisvetrine angeschlossen wird, eine
Mulitstecker oder Reduzierstücke. Verwenden sie NIEMALS Verlängerungskabel, um die
Vetrine an den Stecker anzuschließen. Kontrollieren sie ob die Netzsoannung den Daten auf
dem Schild der Vetrine entspricht (max. erlaubte Variante +/- 6%). Tecfrigo lehnt jede
Verantwortung für eventuelle enstandenen Schäden an Personen u/o Dingen, entstanden
durch eine falsche Installation,ab.
ALLGEMEINHEITEN
In diesem Kapitel finden sie die Anweisungen für den richtigen Gebrauch der Eisvetrine nach
den gesetzlichen Bestimmungen.
ERSTE BEDRIEBNAHME DER VETRINE
Bevor die Vetrine in Betrieb genommen wird, versichern sie sich, daß sich kein
Verpackungsrückstand im Wanneninneren befindet,nehmen sie eine sorgfälltige Reinigung vor.
POSITIONIERUNG DER TABLETTS
Die Anordnung der Tabletts innerhalb der Auslagefläche ist ein einfacher, aber gleichzeitig für
den Betrieb der Glastheke und die Konservierung der Konditoreiwahrung auch sehr wichtiger
Vorgang. Die Glastheke innen und außen stets in Ordnung und sauber halten.
Die Tabletts mit den Lebensmitteln nie übereinander schichten, weder außerhalb noch
innerhalb der Glastheke!
GEBRAUCH DER ZENTRALE
Auf der Schalttafel befinden sich alle Instrumente , welche das leiten der Eisvetrine laut Abb.
15-16 erlauben.
Die Hauptzentrale wird mit einer Standarttafel vom Hersteller ausgerüstet. Der Operator kann
jedoch in die Zentrale eingreifen, um die Innentemperatur der Wanne zu regulieren und um
eine zusätziches Enteisen vorzunehmen (nur auf kalter Tisch).
rigo
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1 - ZENTRALE:
Mod. ID 974 (Kalten Tish)
Mod. IC 901 (Warm Tish)
2 - EINSCHALTKNOPF DER VETRINE
(nur mit Verteilerkasten)
3 - BELEUCHTUNGSKNOPF
(auf alle Modelle)
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