Inhalt
1. Übersicht ......................................................................................... 3
2. Bestimmungsgemäßer Gebrauch ...................................................... 4
3. Sicherheitshinweise ......................................................................... 4
4. Lieferumfang ................................................................................... 7
5. Gerät ein-/ausschalten .................................................................... 7
6. Vorteile von vakuumierten Lebensmitteln ......................................... 7
6.1
Haltbarkeit ........................................................................................... 7
6.2
Sous-vide - schonende Kochmethode im Vakuumbeutel .............................. 8
7. Vorbereitung ................................................................................... 8
7.1
Gerät aufstellen .................................................................................... 8
7.2
Anforderungen an die Folie/Beutel ......................................................... 8
7.3
Beutel herstellen .................................................................................... 8
8. Gebrauch ........................................................................................ 9
8.1
Überblick über die Funktionen ................................................................ 9
8.2
Tipps ................................................................................................. 10
8.3
Vakuum-Behälter und -Beutel (mit Ventil) vakuumieren .............................. 11
8.4
Beutel (ohne Ventil) füllen ..................................................................... 12
8.5
Funktion Wet aktivieren ....................................................................... 12
8.6
Funktion Soft aktivieren ........................................................................ 13
8.7
Beutel (ohne Ventil) verschweißen ......................................................... 13
8.8
Beutel (ohne Ventil) vakuumieren und verschweißen ................................ 14
8.9
Marinieren ......................................................................................... 15
9. Reinigen und Aufbewahren ........................................................... 15
9.1
Reinigen ............................................................................................ 15
9.2
Aufbewahren ..................................................................................... 16
10. Entsorgen ...................................................................................... 16
11. Problemlösung .............................................................................. 17
12. Folien und Zubehörteile bestellen ................................................... 18
13. Technische Daten ........................................................................... 18
14. Garantie der HOYER Handel GmbH ................................................ 19
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