Bestimmungsgemäße Verwendung - testo 265 Bedienungsanleitung

Fachgerecht entsorgen:
Geben Sie defekte Akkus sowie leere Batterien an den
dafür vorgesehenen Sammelstellen ab.
Senden Sie das Gerät nach Ende der Nutzungszeit
direkt an uns. Wir sorgen für eine umweltschonende
Entsorgung.
2. Bestimmungsgemäße
Verwendung
Das testo 265 ist ein handliches Messgerät zur schnellen
Prüfung von Frittierölen.
Der TPM-Wert gibt eine Aussage über die Alterung des
Fritieröls durch Hitzeeinwirkung.
Folgende Messaufgaben können damit ausgeführt werden:
· Temperatur des Frittieröls anzeigen:
Indikator für eine korrekte Einstellung des Frittiergerätes,
Überprüfung von integrierten Temperaturanzeigen.
· TPM-Wert (Total Polar Materials) anzeigen:
Indikator für die Alterung des Frittieröls.
Der Sensor arbeitet auf kapazitiver Basis und bestimmt als
Messwert den Gesamtanteil polarer Materialien in %.
Die sogenannten freien Fettsäuren, die vor allem zum
Beurteilen von unbelasteten Ölen bestimmt werden
(Ranzigkeit), können mit dem testo 265 nicht ermittelt
werden.
Die Temperatur des zu messenden Frittieröls muss mindes-
tens +40 °C betragen. Die maximale Einsatztemperatur
beträgt +210 °C.
Folgende Komponenten des Produkts sind entsprechend der
Verordnung (EG) 1935/2004 für den dauerhaften Kontakt mit
Lebensmitteln ausgelegt:
Die Messfühler von der Messspitze bis 1cm vor dem Fühlerhandgriff
bzw. dem Kunststoffgehäuse. Falls angegeben sind dabei die
Hinweise über Einstechtiefen in der Bedienungsanleitung oder die
Markierung(en) am Messfühler zu beachten.
1. Grundlegende Sicherheitshinweise 5