Silvercrest SBB 850 EDS A1 Bedienungsanleitung Seite 83

Färdiga bakmixer
Du kan också använda färdiga bakmixer när du
bakar med den här maskinen.
Observera angivelserna på förpackningen.
I tabellen finns omräkningsexempel för några olika
bakmixer.
Bakmix
Vital flerkornsbröd
Solrosbröd
Rustikt fullkornsbröd
Bondbröd:
Ciabatta
Till den här bakmaskinen går det utmärkt att använda de färdiga brödmixer som kan köpas på Lidl.
Läs anvisningarna på förpackningen.
Skära upp och förvara bröd
Du får bäst resultat om du lägger det nygräddade
brödet på ett galler och låter det svalna i 15 30
minuter innan du skär upp det. Använd en brödskä
rare eller en sågtandad kniv för att skära upp brö
det. Överblivet bröd kan förvaras upp till tre dagar
i platspåse eller liknande vid rumstemperatur. Vill du
spara brödet längre (upp till en månad) ska du frysa
det.
Eftersom hembakat bröd inte innehåller några kon
serveringsmedel håller det sig inte färskt lika länge
som köpt bröd.
för ett bröd på ca 750 g
500 g bakmix
3,5 dl vatten
500 g bakmix
3,5 dl vatten
500 g bakmix
3,7 dl vatten
500 g bakmix
3,5 dl vatten
500 g bakmix
3,6 dl vatten
1 tsk olivolja
- 16 -