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TABLEAU DE DESCRIPTION DES FONCTIONS
OFF
LAMPE
CONVECTION
NATURELLE
CONVECTION
FORCÉE
GRIL
TURBO GRIL
DÉCONGÉLATION
TURBOFAN
CHALEUR
PULSÉE
CHAUFFAGE
INFÉRIEUR +
VENTILATEUR
CHAUFFAGE
INFÉRIEUR
BOUTON FONCTIONS
Pour interrompre la cuisson et éteindre le four.
Pour allumer/éteindre la lumière à l'intérieur du four.
Pour cuire n'importe quel type de plat sur un seul gradin. Utilisez le 3ème gra-
din. Préchauffez le four à la température souhaitée. Placez les aliments à l'inté-
rieur du four dès que le voyant du thermostat s'éteint.
Pour cuire les viandes et les gâteaux avec farce liquide (salées ou sucrées) sur
un unique gradin. Cette fonction permet d'obtenir des surfaces et des bases
uniformément dorées et croustillantes. Utilisez le 3ème gradin. Il est recom-
mandé de préchauffer le four avant de cuire les aliments.
Pour cuire les entrecôtes, les brochettes, les saucisses ; faire gratiner les légu-
mes ou dorer le pain. Nous suggérons de positionner le plat sur le 4ème ou le
5ème gradin. Pour cuire les viandes, nous conseillons d'utiliser une lèchefrite
pour récolter le jus de cuisson. Les placer sur le 3ème/4ème gradin en ajou-
tant environ un demi-litre d'eau. Préchauffez le four 3 5min. La porte du four
doit rester fermée pendant la cuisson.
Pour griller les gros morceaux de viande (cuisseaux, rosbifs, poulets). Placez-
les sur les gradins centraux. Nous conseillons d'utiliser une lèchefrite pour
récolter le jus de cuisson. Le placer sur le 1ème/2ème gradin en ajoutant envi-
ron un demi-litre d'eau. Il est conseillé de retourner la viande pendant la cuis-
son pour obtenir un brunissage homogène des deux côtés. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four. Pendant la cuisson, la porte du four doit res-
ter fermée.
Pour accélérer la décongélation des aliments. Placez l'aliment sur le gradin
central. Laissez-le dans son emballage pour empêcher que la surface ne se
déshydrate.
Pour des aliments à base croustillante avec une surface moelleuse. Idéale
pour cuire sur un seul niveau des tartes avec composé liquide sans base pré-
cuite (ex. croustades, tartes aux prunes, tarte à la ricotta et pizzas très garnies).
Placez l'aliment sur le 3° gradin. Préchauffez le four avant d'y introduire les ali-
ments.
Cette fonction est idéale pour les produits surgelés (ex. pizzas, frites, strudel,
lasagnes). Suivez les indications figurant sur l'emballage.
Pour cuire simultanément sur deux gradins des aliments, mêmes différents,
nécessitant la même température de cuisson (ex : poisson, légumes, gâteaux).
La fonction permet de cuire sans transmettre les odeurs d'un aliment à l'autre.
Utilisez le 3ème gradin pour les cuissons sur un seul gradin. Pour les cuissons
sur deux niveaux utiliser les 1° et 4° gradins. Préchauffer le four à la températu-
re voulue avant cuisson.
Pour terminer la cuisson d'aliments à consistance très liquide et obtenir des
bases croquantes et dorées. Utile également pour concentrer les sauces et les
jus. Il est conseillé de placer les aliments sur le 2° gradin de cuisson. Il n'est pas
nécessaire de préchauffer le four.
Pour dorer le fond des aliments à la fin d'une cuisson. Placez l'aliment sur le 1°/
2° gradin. La fonction peut être utilisée pour terminer les cuissons lentes,
comme celles des ragoûts de viandes et légumes ; utilisez le 3ème gradin de
cuisson. Il n'est pas nécessaire de préchauffer le four.
FR37
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