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Rezept
Blätterteigtörtchen,
Salziges Blätterteig-
gebäck
Lasagne, überbacke-
ne Pasta, Cannel-
loni, Aufläufe
Lamm, Kalb, Rind,
Schwein 1 kg
Hähnchen, Kanin-
chen, Ente 1 kg
Puter, Gans 3 kg
Fisch gebacken / in
Folie (Filet, ganz)
Gefülltes Gemüse
(Tomaten, Zucchini,
Auberginen)
Röstbrot
Fischfilets, -stücke
Bratwurst, Fleisch-
spieße, Rippchen,
Hamburger
Brathähnchen
1-1,3 kg
Roastbeef englisch
1 kg
Lammkeule,
Schweinshaxe
Ofenkartoffeln
Betriebsart Vorheizen Einschubebene
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
Ja
-
-
-
-
Temp.
(von unten)
(°C)
3
175-200 20-30
1-4
175-200 25-45
3
200
3
200
3
200
2
200
3
175-200 40-60
2
175-200 50-60 Form auf Rost
5
200
5
200
5
200
2
200
3
200
3
200
3
200
DE13
Zeit
Zubehör und
(Min.)
Hinweise
Fettpfanne / Kuchen-
blech
Ebene 4: Form auf
Rost
Ebene 1: Fettpfanne
/ Kuchenblech
45-55 Form auf Rost
Fettpfanne oder
80-110
Form auf Rost
Fettpfanne oder
50-100
Form auf Rost
Fettpfanne oder
80-130
Form auf Rost
Fettpfanne oder
Form auf Rost
2-5
Rost
Ebene 4: Rost (Gar-
gut nach halber Gar-
20-30
zeit wenden)
Ebene 3: Fettpfanne
mit Wasser
Ebene 5: Rost (Gar-
gut nach halber Gar-
zeit wenden)
30-40
Ebene 4: Fettpfanne
mit Wasser
Ebene 2: Rost (Gar-
gut bei Bedarf nach
zwei Dritteln der
55-70
Garzeit wenden)
Ebene 1: Fettpfanne
mit Wasser
Form auf Rost (Gar-
gut bei Bedarf nach
35-45
zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Fettpfanne oder
Form auf Rost (Gar-
60-90
gut bei Bedarf nach
zwei Dritteln der
Garzeit wenden)
Fettpfanne / Back-
blech (Gargut bei
45-55
Bedarf nach zwei
Dritteln der Garzeit
wenden)
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