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Bedecken Sie die Speisen während der Zubereitung. Abdeckungen verhindern, dass der Inhalt
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heraus spritzt und sorgen dafür, dass das Kochgut gleichmäßig gegart wird.
Durchstechen Sie vor dem Kochen die Schale von Kartoffeln, Äpfeln, ganzen weichen Früchten,
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Kastanien und Gemüse.
Drehen Sie das Kochgut während der Zubereitung um, um die Garung zu beschleunigen. Große
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Stücke wie Braten etc. müssen mindestens einmal umgedreht werden.
Verteilen Sie Speisen wie Fleischbällchen während der Zubereitung neu im Behälter (legen Sie
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z.B. die unteren Stücke nach oben und die inneren nach außen), damit alle Stücke gleichmäßig
gegart werden.
Legen Sie die Lebensmittel zum Garen nicht direkt auf den Glasdrehteller, sondern benutzen
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Sie geeignetes Geschirr. Das Geschirr darf nicht über den Drehteller hinausragen.
Mikrowellen werden von metallischen Flächen reflektiert und können somit das Gargut nicht
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erreichen. Es kann außerdem zur Funkenbildung kommen, wenn sich Metall im Garraum
befindet und das Gerät könnte hierdurch Schaden nehmen.
Bestecke oder Metallbehälter dürfen daher nicht im Mikrowellengerät verwendet werden.
Einige Verpackungen enthalten, z.B. unter einer Papierschicht, Alu-Folie oder Drähte und sind
daher ebenfalls ungeeignet. Geschirr darf kein Metalldekor enthalten, z.B. Goldrand oder
metallhaltige Farben. Ungeeignet ist auch Bleikristall. Im Geschirr, z.B. in den Griffen, dürfen
sich keine geschlossenen Hohlräume befinden. Poröses Geschirr kann eventuell beim Spülen
Wasser aufnehmen und ist daher nicht geeignet. Geschirr aus dem Kunststoff Melamin nimmt
Energie auf und ist ungeeignet.
Die folgende Tabelle hilft Ihnen bei der Auswahl des richtigen Geschirrs:
Geschirr
Hitzebeständiges Glas
Nicht hitzebeständiges Glas
Hitzebeständige Keramik
Mikrowellengeeignetes
Kunststoffgeschirr
Küchenpapier *)
Metalluntersatz
Metallgitter
Folien und Behälter aus Aluminium
Geeignetes Geschirr verwenden
geeignet
11
ja
nein
*) Verwenden Sie kein
ja
Recycling-Papier, da sich
darin kleine metallische
ja
Rückstände befinden
könnten.
ja
nein
nein
nein
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