Werbung
Quicklinks
Werbung
Verwandte Anleitungen für NEFF B64VT73N0
Inhaltszusammenfassung für NEFF B64VT73N0
- Seite 1 Einbaubackofen Gebrauchs- und Montageanleitung B64VT73.0...
- Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 46 31.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 46 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit ............ 2 Sachschäden vermeiden ........ 5 1 Sicherheit Umweltschutz und Sparen ......... 6 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Kennenlernen ............ 7 hinweise. Funktionen............ 8 1.1 Allgemeine Hinweise Zubehör ............. 10 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Vor dem ersten Gebrauch ........ 12 ¡...
- Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden austreten. beaufsichtigt.
- Seite 4 de Sicherheit Eine beschädigte Isolierung der Netzan- Kinder können Kleinteile einatmen oder ver- schlussleitung ist gefährlich. schlucken und dadurch ersticken. ▶ Nie die Netzanschlussleitung mit heißen ▶ Kleinteile von Kindern fernhalten. ▶ Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen. Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt bringen.
- Seite 5 Sachschäden vermeiden de 1.7 Reinigungsfunktion WARNUNG ‒ Gefahr von Gesundheitsschäden! WARNUNG ‒ Brandgefahr! Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf Lose Speisereste, Fett und Bratensaft können eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstän- sich während der Reinigungsfunktion entzün- de vom Braten, Grillen und Backen verbren- den. nen. Dabei werden Dämpfe freigesetzt, die zu ▶...
- Seite 6 de Umweltschutz und Sparen ▶ Keine Speisen im Garraum lagern. 2.2 Dampf ▶ Nichts in die Gerätetür einklemmen. Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie die Dampf- Obstsaft, der vom Backblech tropft, hinterlässt Flecken, Funktion verwenden. die nicht mehr entfernt werden können. ▶ ACHTUNG! Das Backblech bei sehr saftigem Obstkuchen nicht zu üppig belegen.
- Seite 7 Kennenlernen de 4 Kennenlernen Ke n n e n l e r n e n 4.1 Bedienfeld Über das Bedienfeld stellen Sie alle Funktionen Ihres Geräts ein und erhalten Informationen zum Betriebszustand. Je nach Gerätetyp können Einzelheiten im Bild abweichen, z. B. Farbe und Form. Werte einstellen Display → "Display", Seite 7...
- Seite 8 de Funktionen Symbol Name Verwendung Home Connect Anzeige für Home Connect. Das Feld hat keine weitere Funktion. Wenn das Symbol leuchtet, ist das Gerät verbunden. Start/Stopp Betrieb starten oder anhalten Blende öffnen Wassertank füllen oder leeren 4.4 Garraum ACHTUNG! Das Abdecken der Lüftungsschlitze verursacht ein Verschiedene Funktionen im Garraum unterstützen Überhitzen des Geräts.
- Seite 9 Funktionen de Funktion Name Verwendung Gerichte Programme oder Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen verwenden → "Gerichte", Seite 20 Reinigung ¡ Pyrolytische Selbstreinigung reinigt den Garraum nahezu selbstständig → "Reinigungsfunktion 'Pyrolytische Selbstreinigung'", Seite 28 ¡ Easy Clean löst leichte Verschmutzungen im Garraum → "Reinigungshilfe 'Easy Clean'", Seite 29 ¡ Trocknungsfunktion trocknet den Garraum → "Trocknen", Seite 30 ¡...
- Seite 10 de Zubehör 5.2 Dampfheizarten Hier finden Sie eine Übersicht über die Dampfheizarten. Sie erhalten Empfehlungen zur Verwendung der Dampfheiz- arten. Symbol Heizart Temperatur Verwendung Regenerieren 80 - 180 °C Zum schonenden Wiedererwärmen von Speisen oder zum Auf- backen von Gebäck. Gärstufe 30 - 50 °C Zum Gehen lassen von Teigen und Reifen von Joghurt. Der Teig geht schneller auf als bei Raumtemperatur.
- Seite 11 Zubehör de Je nach Gerätetyp kann das mitgelieferte Zubehör un- terschiedlich sein. Zubehör Verwendung Rost ¡ Kuchenformen ¡ Auflaufformen ¡ Geschirr ¡ Fleisch, z. B. Braten oder Grillstücke ¡ Tiefkühlgerichte Universalpfanne ¡ Saftige Kuchen ¡ Gebäck ¡ Brot ¡ Große Braten ¡ Tiefkühlgerichte ¡...
- Seite 12 Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: www.neff-home.com Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an. Welches Zubehör für Ihr Gerät verfügbar ist, erfahren Sie im Online-Shop oder beim Kundendienst.
- Seite 13 Grundlegende Bedienung de Alle weiteren Einstellungen der ersten Inbetriebnah- 7.3 Gerät reinigen me in der Home Connect App vornehmen. Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör, bevor Sie Uhrzeit einstellen zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen zubereiten. Um die Stunden zu wählen, nach links oder rechts Die Produktinformationen, das Zubehör und Verpa- ckungsreste wie Styroporkügelchen aus dem Gar- streichen.
- Seite 14 de Dampf Um eine Temperatur zu wählen, nach links oder Um den Betrieb fortzusetzen, erneut auf drücken. rechts streichen. Die Einstellung mit bestätigen. 8.8 Informationen anzeigen Weitere mögliche Auswahl: Hinweis: In den meisten Fällen können Sie Informatio- – Schnellaufheizen → Seite 22 nen zu der gerade ausgeführten Funktion aufrufen. –...
- Seite 15 Dampf de Die Bedienblende langsam nach unten schieben, WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! dann nach hinten drücken, bis die Bedienblende Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank vollständig geschlossen ist. erhitzen. ▶ Nach einem vorherigen Gerätebetrieb abwarten, bis Wassertank nachfüllen der Wassertank abgekühlt ist. Wenn "Wassertank füllen" im Display erscheint, füllen ▶...
- Seite 16 de Dampf Gärstufe einstellen Die Einstellung mit bestätigen. Den Betrieb mit Dampfzugabe mit starten. Voraussetzung: Der Garraum ist vollständig abgekühlt a Wenn der Wassertank während der Dampfzugabe (Raumtemperatur). leer läuft, erscheint im Display "Wassertank füllen". Den Wassertank füllen. Der Betrieb läuft ohne Dampfzugabe weiter. → "Wassertank füllen", Seite 14 → "Wassertank nachfüllen", Seite 15 Das Gerät mit...
- Seite 17 Zeitfunktionen de a Wenn der Wassertank während des Dampfstoßes ACHTUNG! leer läuft, erscheint im Display "Wassertank füllen". Das Trocknen des Wassertanks im heißen Garraum Der Betrieb läuft ohne Dampfstoß weiter. führt zu Schäden am Wassertank. → "Wassertank nachfüllen", Seite 15 ▶ Wassertank nicht im heißen Garraum trocknen. Wenn die Speise fertig ist, das Gerät mit aus- Die Reinigung des Wassertanks in der Spülmaschine...
- Seite 18 de Bratenthermometer Die Einstellung mit bestätigen. Auf "Dauer" drücken. Den Betrieb mit Dauer mit starten. Auf Stunden oder Minuten drücken. Um die Dauer zu wählen, nach links oder rechts a Im Display erscheint die Dauer. Die Dauer läuft ab. streichen. a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal. Die Einstellung mit bestätigen.
- Seite 19 Bratenthermometer de Das Bratenthermometer hat drei Messpunkte. Ach- 11.3 Kerntemperatur verschiedener ten Sie darauf, dass mindestens der mittlere Mess- Lebensmittel punkt im Gargut steckt. Hier finden Sie Richtwerte für Kerntemperaturen ver- Dünne Das Bratenthermometer seitlich an der schiedener Lebensmittel. Fleisch- dicksten Stelle in das Fleisch stecken. Die Richtwerte hängen von der Qualität und der Be- stücke schaffenheit der Lebensmittel ab.
- Seite 20 de Gerichte Voraussetzungen Das Gerät mit ausschalten. ¡ Das Gargut mit dem Bratenthermometer steht im WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Garraum. Garraum, Zubehör und Bratenthermometer werden ¡ Das Bratenthermometer ist im Garraum eingesteckt. sehr heiß. Auf "Heizarten" drücken. ▶ Heißes Zubehör und Bratenthermometer immer Eine geeignete Heizart und Garraumtemperatur mit Topflappen aus dem Garraum nehmen.
- Seite 21 Favoriten de 12.3 Übersicht der Gerichte 12.4 Gericht einstellen Welche einzelnen Gerichte Ihnen zur Verfügung stehen, Auf "Gerichte" drücken. sehen Sie am Gerät. Die Gerichte sind von der Ausstat- Auf die gewünschte Kategorie drücken. tung ihres Geräts abhängig. Auf die gewünschte Speise drücken. Die Gerichte sind nach Kategorien und Speisen sor- Auf das gewünschte Gericht drücken.
- Seite 22 de Kindersicherung Bei Bedarf den Titel des Favoriten mit der Tastatur Auf "Favoriten" drücken. im Display ändern. Auf den gewünschten Favoriten drücken. Auf "Speichern" drücken. drücken. Die Einstellungen oder den Titel des Favorits än- dern. 13.2 Favoriten wählen Die Änderung mit "Übernehmen" bestätigen. Wenn Sie Favoriten gespeichert haben, können Sie die- se zum Einstellen des Betriebs wählen.
- Seite 23 Grundeinstellungen de 16 Grundeinstellungen Gr u n de i n s t e l l u n ge n Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ih- Geräteeinstel- Auswahl re Bedürfnisse einstellen. lungen Gebläse-Nach- ¡ Minimal 16.1 Übersicht der Grundeinstellungen laufzeit ¡ Empfohlen ¡...
- Seite 24 de Home Connect 16.2 Grundeinstellung ändern Um die gewünschte Einstellung zu wählen, nach links oder rechts streichen. Das Gerät mit einschalten. Auf die gewünschte Einstellung drücken. Auf "Grundeinstellungen" drücken. Die Änderung mit bestätigen. Nach links oder rechts streichen, bis die gewünsch- Wenn nicht erscheint, wird die Änderung direkt te Grundeinstellung oder Kategorie erscheint.
- Seite 25 Home Connect de Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung WiFi Mit WiFi können Sie die Netzwerkverbindung Ihres Geräts aus- schalten. Wenn Sie einmal erfolgreich verbunden sind, können Sie WiFi deaktivieren und verlieren nicht ihre detaillierten Da- ten. Sobald Sie WiFi erneut aktivieren, verbindet sich das Ge- rät automatisch.
- Seite 26 de Reinigen und Pflegen Mit der erstmaligen Verbindung Ihres Geräts mit einem ¡ Status eines eventuellen vorangegangenen Rückset- an das Internet angebundenen Heimnetzwerk zens auf Werkseinstellungen. übermittelt Ihr Gerät nachfolgende Kategorien von Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Daten an den Home Connect Server (Erstregistrierung): Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem ¡...
- Seite 27 Reinigen und Pflegen de Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türabdeckung ¡ Aus Edelstahl: Keinen Glasreiniger oder Glasschaber verwenden. Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden. Edelstahl-Reiniger ¡ Aus Kunststoff: Tipp: Zur gründlichen Reinigung die Türabdeckung abnehmen. Heiße Spüllauge → "Gerätetür", Seite 31 Türinnenrahmen ¡ Edelstahl-Reiniger Verfärbungen lassen sich mit Edelstahl-Reiniger entfernen. aus Edelstahl Keine Edelstahl-Pflegemittel verwenden.
- Seite 28 de Reinigungsfunktion "Pyrolytische Selbstreinigung" Bei einigen Oberflächen können Sie alternative Mit einem weichen Tuch trocknen. ‒ Reinigungsmittel verwenden. → "Geeignete Reinigungsmittel", Seite 26 19 Reinigungsfunktion "Pyrolytische Selbstreinigung" Re i n i g u n gs f u n k t i o n " Py r o l y t i s c h e Se l b s t r e i n i g u n g" 19.2 Reinigungsfunktion "Pyrolytische Mit der Reinigungsfunktion "Pyrolytische Selbstreini- gung" ...
- Seite 29 Reinigungshilfe "Easy Clean" de Nach der Reinigungsfunktion das Gerät betriebsbe- 19.4 Gerät nach der Reinigungsfunktion reit machen. betriebsbereit machen → "Gerät nach der Reinigungsfunktion betriebsbe- Das Gerät abkühlen lassen. reit machen", Seite 29 Zurückgebliebene Asche im Garraum, an den Ge- Die Gerätetür lässt sich erst öffnen, wenn das Gerät stellen und im Bereich der Gerätetür mit einem ausreichend abgekühlt ist und erlischt.
- Seite 30 de Entkalken 21 Entkalken En t k a l k e n 21.2 Entkalken einstellen Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie das Gerät regelmäßig entkalken. ACHTUNG! Die Häufigkeit des Entkalkens ist abhängig von den Gelangt Entkalkerlösung auf das Bedienfeld oder ande- durchgeführten Dampfbetrieben und der Wasserhärte.
- Seite 31 Gestelle de Den Garraum mit geöffneter Gerätetür 1 Stunde Die Trocknungsfunktion mit starten. trocknen lassen oder "Trocknungsfunktion" verwen- a Im Display erscheint ein Hinweis auf die notwendi- den. gen Vorbereitungen zur Trocknungsfunktion. → "Trocknungsfunktion einstellen", Seite 31 Den Hinweis mit "OK" bestätigen. a Die Trocknungsfunktion startet. Im Display läuft die 22.2 "Trocknungsfunktion"...
- Seite 32 de Gerätetür 24.1 Gerätetür aushängen Die Münze in den Spalt der Arretierung stecken und bis zum Anschlag drehen . Voraussetzungen Die Arretierung auf der linken Seite mit dem Uhr- ‒ ¡ Eine Taschenlampe bereitlegen. zeigersinn drehen. ¡ Einen Schraubenzieher bereitlegen. Die Arretierung auf der rechten Seite gegen den ‒...
- Seite 33 Gerätetür de ACHTUNG! WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Ein Öffnen und Schließen der Gerätetür in Arretie- Die Gerätetür hat ein Gewicht von 7 - 10 kg und rungsstellung beschädigt die Türscharniere. kann bei unvorsichtiger Handhabung herunterfallen. ▶ Nie die Gerätetür gegen einen Widerstand öffnen ▶ Die Gerätetür vorsichtig handhaben.
- Seite 34 de Gerätetür Drehen Sie den Türgriff etwas nach oben . 24.3 Türscheiben ausbauen Zur besseren Reinigung können Sie die Türscheiben ausbauen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. ▶ Schutzhandschuhe tragen. Voraussetzungen ¡ Einen Schraubendreher bereitlegen. ¡ Die Gerätetür ist ausgehängt. → "Gerätetür aushängen", Seite 32 Die Gerätetür mit der Vorderseite nach unten auf ei- ne ebene, weiche und saubere Unterlage legen.
- Seite 35 Gerätetür de Die erste und zweite Zwischenscheibe von unten an- Tipp: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die heben und in Pfeilrichtung herausnehmen . Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge be- finden. Die Zwischenscheibe so hinlegen, dass der Pfeil nach rechts oben zeigt. Bei Bedarf zur Reinigung die Abstandshalter die Dichtungen abnehmen.
- Seite 36 de Störungen beheben Die Zwischenscheibe im Bereich nach unten Die Innenscheibe vorsichtig schräg nach oben an- drücken und die Halterung schräg einschieben heben und die Halterung aufstecken. und andrücken, bis sie einrastet. Die Innenscheibe mit der Halterung in die Öff- nung einsetzen. a Die Halterung ist eingesetzt.
- Seite 37 Störungen beheben de 25.1 Funktionsstörungen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. nicht. ▶ Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Stromversorgung ist ausgefallen. ▶ Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. Elektronikfehler Trennen Sie das Gerät mindestens 30 Sekunden vom Stromnetz, indem Sie die Siche- rung ausschalten.
- Seite 38 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät fordert zum Eingestellter Wasserhärtebereich ist zu niedrig. Entkalken auf, ohne Entkalken Sie das Gerät. dass der Zähler zuvor → "Entkalken", Seite 30 erscheint. Prüfen Sie die Wasserhärte und stellen Sie diese in den Grundeinstellungen ein. → "Grundeinstellungen", Seite 23 Gerät fordert zum Während dem Entkalken wurde Stromzufuhr unterbrochen oder Gerät ausgeschaltet.
- Seite 39 Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.neff-home.com. 26 Entsorgen En t s o r g e n 26.1 Altgerät entsorgen...
- Seite 40 Hiermit erklärt BSH Hausgeräte GmbH, dass sich das Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie Gerät mit Home Connect Funktionalität in Übereinstim- im Internet unter www.neff-home.com auf der Produkt- mung mit den grundlegenden Anforderungen und den seite Ihres Geräts bei den zusätzlichen Dokumenten.
- Seite 41 So gelingt's de Einschubhöhen Braten in Geschirr Wenn Sie die Heizart Circo Therm Heißluft verwenden, Bei der Zubereitung in geschlossenem Geschirr bleibt können Sie zwischen den Einschubhöhen 1, 2, 3 und 4 der Garraum sauberer. wählen. Das beste Ergebnis erhalten Sie, wenn Sie fol- Allgemeines zum Braten in Geschirr gende Einschubhöhen verwenden.
- Seite 42 de So gelingt's ¡ Beachten Sie die Herstellerangaben auf der Verpa- ckung. 30.5 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien. Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C stufe Rührkuchen, fein Kranzform 150-170 60-80 oder...
- Seite 43 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C stufe Quiche Dunkel beschichte- 190-210 30-40 te Quiche-Form Flammkuchen Universalpfanne 260-270 10-15 Auflauf, pikant, gegarte Auflaufform 150-170 Mittel 40-50 Zutaten Kartoffelgratin, rohe Zuta- Auflaufform 160-190 50-70 ten, 4 cm hoch Hähnchen, 1,3 kg, unge-...
- Seite 44 de So gelingt's Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C intensität Joghurt Portionsformen Garraum- 35-40 300-360 boden 30.6 Besondere Zubereitungsarten und Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in den Garraum geben. andere Anwendungen Damit die Temperatur im Garraum gleichmäßig Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde-...
- Seite 45 So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Teig gehen lassen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C stufe Fettreicher Teig, z. B. Pa- Schüssel auf Rost 40-45 40-90 nettone Weißbrot Schüssel auf Rost 35-40 30-40 Regenerieren ¡ Verwenden Sie flaches und weites Geschirr. Kaltes Geschirr verlängert das Regenerieren.
- Seite 46 de Montageanleitung ¡ Wasserbiskuit – Alternativ zu einem Rost können Sie auch das von uns angebotene Air Fry Blech verwenden. – Wenn Sie auf 2 Ebenen backen, die Springfor- men versetzt übereinander auf die Roste stellen. Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf-...
- Seite 47 Montageanleitung de ¡ Den Türgriff nicht zum Transport oder Ein- WARNUNG ‒ Gefahr durch bau nutzen. Magnetismus! ¡ Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschlie- Achtung Magnetismus ßen. ¡ Verpackungsmaterial und Klebefolien vor Inbetriebnahme aus dem Garraum und von Achtung für Personen mit Herzschritt- der Tür entfernen.
- Seite 48 de Montageanleitung 31.3 Einbau unter einer Arbeitsplatte ¡ Zur Belüftung des Geräts muss der Zwischenboden einen Lüftungsausschnitt aufweisen. Beachten Sie die Einbaumaße und die Einbauhinweise ¡ Die Arbeitsplatte muss am Einbaumöbel befestigt beim Einbau unter einer Arbeitsplatte. werden. ¡ Die eventuell vorhandene Montageanleitung des Kochfelds beachten.
- Seite 49 Montageanleitung de 31.5 Einbau in einen Hochschrank ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- mäß Skizze gewährleistet ist. Beachten Sie die Einbaumaße und Einbauhinweise beim Einbau in den Hochschrank. ¡ Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör pro- blemlos entnommen werden kann. ¡...
- Seite 50 de Montageanleitung ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es Das Gerät mittig ausrichten. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden. ▶...
- Seite 51 Montageanleitung de Die Gerätetür etwas öffnen, die Blenden anlegen Gerät mit adäquater Schraube befestigen. und zuerst oben, dann unten festschrauben. 31.11 Gerät ausbauen Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- Das Gerät spannungslos machen. den. Die Gerätetür leicht öffnen und die Blenden links An den Seitenwänden des Umbauschrankes dürfen und rechts abschrauben.
- Seite 52 *9001696240* Register your product online neff -home.com 9001696240 BSH Hausgeräte GmbH 040202 Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY...