NEFF B64VS31 0 Serie Gebrauchs- Und Montageanleitung
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- Gebrauchs- und montageanleitung (48 Seiten)
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Inhaltszusammenfassung für NEFF B64VS31 0 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen [de] Gebrauchs- und Montage- anleitung B64VS31.0...
- Seite 2 de Inhaltsverzeichnis Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online. Scannen Sie den QR-Code auf der Titelseite. Inhaltsverzeichnis Inhaltsverzeichnis GEBRAUCHSANLEITUNG Home Connect ........... 2 1 Reinigen und Pflegen ......... 2 3 Sicherheit .............. 2 Reinigungshilfe "Easy Clean"...
- Seite 3 Sicherheit de 1.4 Sicherer Gebrauch Beim Öffnen der Gerätetür kann heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur Zubehör immer richtig herum in den Garraum nicht sichtbar. schieben. Gerätetür vorsichtig öffnen. "Zubehör", Seite 10 Kinder fernhalten. WARNUNG ‒ Brandgefahr! Durch Wasser im heißen Garraum kann heißer Im Garraum gelagerte, brennbare Gegenstän- Wasserdampf entstehen.
- Seite 4 de Sachschäden vermeiden Eine beschädigte Isolierung der Netzan- Kinder nicht mit Verpackungsmaterial spie- schlussleitung ist gefährlich. len lassen. Nie die Netzanschlussleitung mit heißen Ge- Kinder können Kleinteile einatmen oder ver- räteteilen oder Wärmequellen in Kontakt schlucken und dadurch ersticken. bringen. Kleinteile von Kindern fernhalten. Nie die Netzanschlussleitung mit scharfen Kinder nicht mit Kleinteilen spielen lassen.
- Seite 5 Umweltschutz und Sparen de Keine feuchten Lebensmittel längere Zeit im ge- 2.2 Dampf schlossenen Garraum aufbewahren. Beachten Sie diese Hinweise, wenn Sie die Dampf-Funk- Keine Speisen im Garraum lagern. tion verwenden. Nichts in die Gerätetür einklemmen. Obstsaft, der vom Backblech tropft, hinterlässt Flecken, ACHTUNG die nicht mehr entfernt werden können.
- Seite 6 de Kennenlernen Auch während die Hauptfunktion nicht aktiv ist, benötigt Definitionsgemäß liegt also weder ein „Aus-“ noch ein das Gerät Energie zur: „Bereitschaftszustand“ vor, weshalb die Bezeichnung Detektion der Betätigung der Sensortasten Stromsparmodus verwendet wird. Zur Messung des Überwachung der Türöffnung Stromsparmodus ist die EN IEC 60350-1:2023 heranzu- Bearbeitung der Uhrzeit (ohne Anzeige) ziehen.
- Seite 7 Kennenlernen de Symbol Name Verwendung An/Aus Gerät einschalten oder ausschalten Pfeil links Einstellwerte verringern Pfeil rechts Einstellwerte erhöhen Start/Stopp Betrieb starten oder anhalten Blende öffnen Wassertank füllen oder leeren 4.4 Garraum Kühlgebläse Das Kühlgebläse schaltet sich je nach Gerätetemperatur Verschiedene Funktionen im Garraum unterstützen beim ein und aus.
- Seite 8 de Funktionen 5 Funktionen Funktionen Im Hauptmenü finden Sie eine Übersicht über die Funktionen Ihres Geräts. Tipp: Je nach Gerätetyp stehen Ihnen mit der Home Connect App zusätzliche oder umfangreichere Funktionen zur Verfügung. Informationen dazu finden Sie in der App. Funktion Name Verwendung Heizarten Gewünschte Heizart und Temperatur für Ihre Speise auswählen Dampf...
- Seite 9 Funktionen de Symbol Heizart Temperatur Verwendung Grill, große Fläche 50 - 290 °C Zum Grillen von flachem Grillgut wie Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinieren. Die ganze Fläche unter dem Grillheizkörper wird heiß. Grill, kleine Fläche 50 - 290 °C Zum Grillen von kleinen Mengen von Steaks, Würstchen oder Toast und zum Gratinieren.
- Seite 10 de Zubehör Symbol Name Verwendung Ferndiagnose Ferndiagnose aktiviert "Home Connect ", Seite 21 Erinnerung Entkalken Anzahl der Betriebe mit Dampf bis zum nächsten Entkalken "Entkalken", Seite 26 6 Zubehör Zubehör Verwenden Sie Originalzubehör. Es ist auf Ihr Gerät abgestimmt. Hinweis: Wenn das Zubehör heiß wird, kann es sich verformen. Die Verformung hat keinen Einfluss auf die Funktion. Wenn das Zubehör abkühlt, verschwindet die Verformung.
- Seite 11 Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie stäbe einer Einschubhöhe schieben. Der Rost ist da- im Internet oder in unseren Prospekten: bei über dem oberen Führungsstab. www.neff-home.com Rost auf Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- Universal- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
- Seite 12 de Grundlegende Bedienung Sie können die Einstellungen auch mit Home Connect Die erste Inbetriebnahme mit "OK" beenden. vornehmen. Wenn Ihr Gerät verbunden ist, folgen Sie Die Gerätetür einmal öffnen und schließen. den Anweisungen in der App. Das Gerät prüft sich und ist anschließend funktionsfä- "Home Connect ", Seite 21 hig.
- Seite 13 Dampf de 8.4 Heizart und Temperatur einstellen Auf "Information" drücken. Die Informationen erscheinen für einige Sekunden. Das Gerät mit einschalten. Um die Informationen zu schließen, auf drücken. Auf "Heizarten" drücken. Durch die Heizarten mit oder blättern. 8.9 Warmhalten über einen längeren Auf die gewünschte Heizart drücken. Zeitraum Auf "Temperatur"...
- Seite 14 de Dampf Wassertank füllen Den gefüllten Wassertank einsetzen . Dabei darauf achten, dass der Wassertank hinter den Halterun- WARNUNG ‒ Brandgefahr! gen einrastet. Dämpfe brennbarer Flüssigkeiten können sich im Gar- raum durch heiße Oberflächen entzünden (Verpuffung). Die Gerätetür kann aufspringen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können austreten.
- Seite 15 Dampf de Regenerieren mit starten. Dampfzugabe zuschalten "Betrieb unterbrechen", Seite 13 Den Wassertank füllen. Wenn der Wassertank während des Regenerierens "Wassertank füllen", Seite 14 leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen. Das Gerät mit einschalten. "Wassertank nachfüllen", Seite 14 Eine geeignete Heizart einstellen. Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal und "Heizarten und Funktionen für die Dampfzugabe", das Gerät hört auf zu heizen.
- Seite 16 de Zeitfunktionen Eine geeignete Heizart einstellen. Wassertank leeren "Heizarten und Funktionen für Dampfstoß", Seite 15 WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Eine Temperatur über 120 °C einstellen. Während des Gerätebetriebs kann sich der Wassertank Auf "Dampfstoß" drücken. erhitzen. Den Betrieb mit Dampfstoß mit starten. Nach einem vorherigen Gerätebetrieb abwarten, bis Wenn leuchtet, ist das Wasser für einen Dampfstoß...
- Seite 17 Gerichte de drücken. Zeitversetzen Betrieb "Fertig um" einstellen Die Weckerzeit mit zurücksetzen. Hinweise Den Wecker mit schließen. Lassen Sie leicht verderbliche Lebensmittel nicht zu lange im Garraum. 10.2 Dauer Sie können nicht jede Heizart mit dem zeitversetzten Betrieb einstellen. Nach Ablauf der eingestellten Dauer hört das Gerät au- Die Speise in den Garraum geben und die Gerätetür tomatisch auf zu heizen.
- Seite 18 de Gerichte Zugabe von Flüssigkeit Kategorie Speisen Zeitpunkt zum Wenden oder Umrühren Kalbfleisch Sobald dieser Zeitpunkt erreicht ist, ertönt ein Signal. Lammfleisch Um Informationen abzurufen, auf "Information" drücken. Wildfleisch Manche Hinweise erscheinen automatisch. Fleischgerichte Fisch Fisch, ganz Programme Fischfilets Bei Programmen sind die optimale Heizart, die Tempe- Tiefkühlpro- Pizza ratur und die Dauer fest voreingestellt.
- Seite 19 Favoriten de 12 Favoriten Favoriten In den Favoriten können Sie Ihre Einstellungen spei- Den Betrieb mit starten. chern und wieder verwenden. Hinweis Hinweise Achten Sie auf die Angaben zu den verschiedenen Je nach Gerätetyp oder Softwarestand Ihres Geräts Funktionen: "Dampf", Seite 13 müssen Sie diese Funktion erst auf Ihr Gerät herun- terladen.
- Seite 20 de Grundeinstellungen Den Betrieb mit starten. 14.2 Schnellaufheizung deaktivieren Wenn Schnellaufheizen beendet ist, schaltet sich drücken. "Schnellaufheizen" automatisch aus und ein Signal er- drücken. tönt. Im Display erlischt Die Speise in den Garraum geben. 15 Grundeinstellungen Grundeinstellungen Sie können die Grundeinstellungen Ihres Geräts auf Ihre Geräteeinstel- Auswahl Bedürfnisse einstellen.
- Seite 21 Home Connect de 15.2 Grundeinstellung ändern Um die gewünschte Einstellung zu wählen, nach links oder rechts streichen. Das Gerät mit einschalten. Die Änderung mit bestätigen. Auf "Grundeinstellungen" drücken. Wenn nicht erscheint, wird die Änderung direkt Durch die Grundeinstellungen oder Kategorien mit übernommen. oder blätten. Um weitere Grundeinstellungen zu ändern, mit Auf die gewünschte Grundeinstellung oder Kategorie den Grundeinstellungen zurück.
- Seite 22 de Home Connect Grundeinstellung Mögliche Einstellungen Erklärung Permanenter Fernstart Wenn Sie von Monitoring oder permanentem Fernstart auf ma- nuellen Fernstart umstellen, müssen Sie den Fernstart jedes Mal aktivieren. Sie können die Gerätetür innerhalb von 15 Minuten öffnen, nachdem Sie den Fernstart aktiviert haben. Der Fernstart wird dadurch nicht deaktiviert.
- Seite 23 Reinigen und Pflegen de Diese Erstregistrierung bereitet die Nutzung der Hinweis: Beachten Sie, dass die Home Connect Funk- Home Connect Funktionalitäten vor und ist erst zu dem tionalitäten nur in Verbindung mit der Home Connect Zeitpunkt erforderlich, zu dem Sie Home Connect Funk- App nutzbar sind. Informationen zum Datenschutz kön- tionalitäten erstmals nutzen möchten.
- Seite 24 de Reinigen und Pflegen Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Türgriff Heiße Spüllauge Um nicht mehr entfernbare Flecken zu vermeiden, Entkalkungsmittel, das auf die Oberfläche gelangt, sofort entfernen. Türdichtung Heiße Spüllauge Nicht abnehmen und nicht scheuern. Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine...
- Seite 25 Reinigungshilfe Easy Clean de ACHTUNG von der Glasabdeckung der Backofenlampe – Wenn Sie die selbstreinigenden Flächen nicht regelmä- So vermeiden Sie nicht entfernbare Flecken. ßig reinigen, können Schäden an den Flächen entste- Gegenstände aus dem Garraum nehmen. Der Gar- hen. raum muss leer sein. Wenn auf den selbstreinigenden Flächen dunkle Fle- Heizart Brotbackstufe einstellen.
- Seite 26 de Entkalken 19 Entkalken Entkalken Damit Ihr Gerät funktionsfähig bleibt, müssen Sie das 19.2 Entkalken einstellen Gerät regelmäßig entkalken. ACHTUNG Die Häufigkeit des Entkalkens ist abhängig von den Gelangt Entkalkerlösung auf das Bedienfeld oder ande- durchgeführten Dampfbetrieben und der Wasserhärte. re empfindliche Oberflächen, werden sie beschädigt. Das Gerät zeigt Ihnen an, sobald noch 5 oder weniger Entkalkerlösung sofort mit Wasser entfernen.
- Seite 27 Gestelle de 20.2 "Trocknungsfunktion" einstellen Die Trocknungsfunktion mit starten. Im Display erscheint ein Hinweis auf die notwendigen Voraussetzung: Vorbereitungen zur Trocknungsfunktion. "Garraum trocknen", Seite 26 Den Hinweis mit "OK" bestätigen. Auf "Reinigung" drücken. Die Trocknungsfunktion startet. Im Display läuft die Auf "Trocknungsfunktion" drücken. Dauer ab.
- Seite 28 de Gerätetür Um die Türsicherung besser zu sehen, mit der Ta- Die Arretierung auf der rechten Seite gegen den schenlampe in den Spalt neben der Gerätetür leuch- Uhrzeigersinn drehen. ten. Den Schraubenzieher horizontal halten und die Tür- sicherung (schwarzes Bauteil) auf beiden Seiten nach oben bis zum Anschlag schieben Arretierung linke Seite nicht fixiert...
- Seite 29 Gerätetür de Drehen Sie den Türgriff etwas nach oben Die Gerätetür ist in der Arretierungsstellung. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Die Gerätetür rutscht das letzte kleine Reststück voll- Die Gerätetür hat ein Gewicht von 7 - 10 kg und kann ständig nach unten bei unvorsichtiger Handhabung herunterfallen. Mit einer Münze die beiden Arretierungen der Geräte- Die Gerätetür vorsichtig handhaben.
- Seite 30 de Gerätetür 22.3 Türscheiben ausbauen WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Zerkratztes Glas der Gerätetür kann zerspringen. Zur besseren Reinigung können Sie die Türscheiben Keine scharfen abrasiven Reiniger oder scharfen ausbauen. Metallschaber für die Reinigung des Glases der WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Backofentür benutzen, da sie die Oberfläche zer- Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig kratzen können.
- Seite 31 Störungen beheben de Die Zwischenscheibe im Bereich nach unten Die Innenscheibe schräg nach hinten in die Türabde- drücken und die Halterung schräg einschieben und ckung einsetzen andrücken, bis sie einrastet. Den Haltewinkel der Innenscheibe in die Öffnung einsetzen Die Halterung ist eingesetzt. Die beiden Schrauben links und rechts an der Geräte- tür eindrehen.
- Seite 32 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert nicht. Elektronikfehler Trennen Sie das Gerät mindestens 30 Sekunden vom Stromnetz, indem Sie die Sicherung ausschalten. Setzen Sie die Grundeinstellungen auf Werkseinstellungen zurück. "Grundeinstellungen", Seite 20 Im Display erscheint "Sprache Stromversorgung ist ausgefallen. Deutsch".
- Seite 33 Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung, zu passenden Einstellwerten und Rezepten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.neff-home.com . 24 Entsorgen Entsorgen 24.1 Altgerät entsorgen Das Gerät umweltgerecht entsorgen.
- Seite 34 Hiermit erklärt BSH Hausgeräte GmbH, dass sich das Gerät mit Home Connect Funktionalität in Übereinstimmung mit den grundlegenden Anforderungen und den übrigen einschlägigen Bestimmungen der Richtlinie 2014/53/EU be- findet. Eine ausführliche RED Konformitätserklärung finden Sie im Internet unter www.neff-home.com auf der Produktseite Ih- res Geräts bei den zusätzlichen Dokumenten. Je nach Geräteausstattung...
- Seite 35 Einstellwerten und Rezepten finden Sie in der Wasserdampf. Durch den Temperaturwechsel können Home Connect App oder auf unserer Homepage Schäden entstehen. www.neff-home.com . Nie Wasser in den heißen Garraum gießen. Nie Geschirr mit Wasser auf den Garraumboden stel- 28.1 Allgemeine Zubereitungshinweise len.
- Seite 36 de So gelingt's 28.3 Zubereitungshinweise zum Braten, WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr! Schmoren und Grillen Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Temperatur Die Einstellempfehlungen gelten für Bratgut mit Kühl- nicht sichtbar. schranktemperatur sowie für ungefülltes, bratfertiges Den Deckel so anheben, dass der heiße Dampf vom Geflügel.
- Seite 37 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C stufe Biskuittorte, 6 Eier Springform 150-160 50-60 Ø 28 cm Biskuittorte, 6 Eier Springform 1. 150-160 Gering 1. 10 Ø 28 cm 2. 150-160 2. 25-35 Mürbeteigkuchen mit saf- Universalpfanne 160-180 55-75...
- Seite 38 de So gelingt's Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C stufe Gans, ungefüllt, 3 kg Rost 1. 130-140 Mittel 1. 110-120 2. 150-160 Mittel 2. 20-30 3. 170-180 3. 30-40 Schweinebraten ohne Offenes Geschirr 180-190 110-130 Schwarte, z. B.
- Seite 39 So gelingt's de Voraussetzung: Der Garraum ist kalt. Tipps zum Sanftgaren Frisches, hygienisch einwandfreies Fleisch verwen- Hier finden Sie Tipps für ein gutes Ergebnis beim Sanft- den. Am besten geeignet sind Stücke ohne Knochen garen. und ohne viel Bindegewebe. Anliegen Tipp Geschirr auf den Rost auf Ebene 2 in den Garraum stellen.
- Seite 40 de So gelingt's Einstellempfehlungen zum Erwärmen und Regenerieren Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C stufe Tellergericht, gekühlt, 1 Offenes Geschirr 120-130 15-25 Portion Pizza, gebacken, gekühlt Rost 170-180 1 5-15 1 Brötchen, Baguette, ge- Rost 150-160 10-20...
- Seite 41 Montageanleitung de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C stufe Small Cakes, 3 Ebenen 4+3+1 1 35-45 Backblech Universalpfanne Wasserbiskuit Springform 160-170 2 25-35 Ø 26 cm 2 Wasserbiskuit Springform 160-170 30-40 Ø 26 cm Wasserbiskuit Springform 1. 150-160 Gering 1.
- Seite 42 de Montageanleitung Nicht befestigte Möbel müssen mit einem fügbar ist, Elektrofachbetrieb kontaktieren, handelsüblichen Winkel an der Wand be- um die Hausinstallation anzupassen. festigt werden. ACHTUNG Durch Tragen des Geräts am Türgriff kann die- ser abbrechen. Der Türgriff hält das Gewicht des Geräts nicht aus. Gerät nicht am Türgriff tragen oder halten.
- Seite 43 Montageanleitung de 29.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müssen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls inklusive Unterkonstruktion. Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ergibt sich die mindeste Arbeitsplattenstärke Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch- feld...
- Seite 44 de Montageanleitung Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- 3 m lange Anschlussleitung ist beim Kundendienst er- mäß Skizze gewährleistet ist. hältlich. Geräte nur so hoch einbauen, dass Zubehör problem- Die Anschlussleitung darf nur durch eine Originallei- los entnommen werden kann. tung ersetzt werden.
- Seite 45 Montageanleitung de Die Transportsicherungen für einen späteren Trans- Bei Bedarf die Höhe der Gerätetür mit den Einstell- port aufbewahren. schrauben links und rechts einstellen. Die Gerätetür etwas öffnen und die roten dreieckigen Transportsicherungen nach außen ziehen. Bei Bedarf den Spalt zwischen Gerätetür und Blenden über die Einstellschrauben links und rechts anpassen.
- Seite 46 de Montageanleitung 29.10 Gerät einbauen bei grifflosen Küchen mit senkrechter Griffleiste Beidseitig ein geeignetes Füllstück anbringen, um mögliche scharfe Kanten abzudecken und eine siche- re Montage zu gewährleisten. Das Füllstück am Möbel befestigen. Das Füllstück und das Möbel vorbohren, um eine Schraubverbindung herzustellen. Das Gerät mit adäquater Schraube befestigen.
- Seite 48 *9001696209* Register your product online neff-home.com BSH Hausgeräte GmbH (050411) REG25 9001696209 Carl-Wery-Straße 34 81739 München, GERMANY...