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Verwandte Anleitungen für NEFF B64VS71 0 Serie
Inhaltszusammenfassung für NEFF B64VS71 0 Serie
- Seite 1 Einbaubackofen Gebrauchs- und Montageanleitung B64VS71.0...
- Seite 2 de Sicherheit Weitere Informationen und Erklärungen finden Sie online: Inhaltsverzeichnis MONTAGEANLEITUNG ........ 44 30.1 Allgemeine Montagehinweise ...... 44 GEBRAUCHSANLEITUNG Sicherheit ............ 2 Sachschäden vermeiden ........ 5 1 Sicherheit Umweltschutz und Sparen ......... 6 Beachten Sie die nachfolgenden Sicherheits- Kennenlernen ............ 6 hinweise. Funktionen............ 8 1.1 Allgemeine Hinweise Zubehör ............. 11 ¡ Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig. Vor dem ersten Gebrauch ........ 12 ¡...
- Seite 3 Sicherheit de Alkoholdämpfe können sich im heißen Gar- Reinigung und Benutzerwartung dürfen nicht raum entzünden. Die Gerätetür kann aufsprin- durch Kinder durchgeführt werden, es sei gen. Heiße Dämpfe und Stichflammen können denn, sie sind 15 Jahre und älter und werden austreten. beaufsichtigt.
- Seite 4 de Sicherheit Eine beschädigte Isolierung der Netzan- Beim Herausnehmen des Zubehörs kann hei- schlussleitung ist gefährlich. ße Flüssigkeit überschwappen. ▶ Nie die Netzanschlussleitung mit heißen ▶ Heißes Zubehör nur mit Topflappen vor- Geräteteilen oder Wärmequellen in Kontakt sichtig herausnehmen. bringen. WARNUNG ‒ Brandgefahr! ▶...
- Seite 5 Sachschäden vermeiden de WARNUNG ‒ Gefahr von WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! Gesundheitsschäden! Der Garraum wird während der Reinigungs- Die Reinigungsfunktion heizt den Garraum auf funktion sehr heiß. ▶ Nie die Gerätetür öffnen. eine sehr hohe Temperatur, sodass Rückstän- ▶ Das Gerät abkühlen lassen. de vom Braten, Grillen und Backen verbren- ▶...
- Seite 6 de Umweltschutz und Sparen Wasser auf dem Garraumboden bei Betrieb des Geräts Gelangt Entkalkerlösung auf das Bedienfeld oder ande- mit Temperaturen über 120 °C verursacht Emailschä- re empfindliche Oberflächen, werden sie beschädigt. ▶ den. Entkalkerlösung sofort mit Wasser entfernen. ▶ Die Reinigung des Wassertanks in der Spülmaschine Wenn Wasser auf dem Garraumboden steht, keinen Betrieb starten.
- Seite 7 Kennenlernen de Werte einstellen Display → "Display", Seite 7 Um eine Einstellung anzupassen, tippen Sie mit dem Finger auf die entsprechende Stelle im Display. Im Dis- Tasten play erscheint der Einstellbereich. Streichen Sie in die- → "Tasten", Seite 7 sem Einstellbereich mit dem Finger auf dem Display nach links oder rechts, bis die gewünschte Einstellung 4.2 Display vergrößert ist.
- Seite 8 de Funktionen 4.4 Garraum ACHTUNG! Das Abdecken der Lüftungsschlitze verursacht ein Verschiedene Funktionen im Garraum unterstützen Überhitzen des Geräts. beim Betrieb Ihres Geräts. ▶ Lüftungsschlitze nicht abdecken. Gestelle Damit nach dem Betrieb das Gerät schneller abkühlt, läuft das Kühlgebläse eine bestimmte Zeit nach. In die Gestelle im Garraum können Sie Zubehör in un- terschiedliche Höhen einschieben.
- Seite 9 Funktionen de Funktion Name Verwendung Reinigung ¡ Pyrolytische Selbstreinigung reinigt den Garraum nahezu selbstständig → "Reinigungsfunktion 'Pyrolytische Selbstreinigung'", Seite 25 ¡ Easy Clean löst leichte Verschmutzungen im Garraum → "Reinigungshilfe 'Easy Clean'", Seite 27 ¡ Trocknungsfunktion trocknet den Garraum → "Trocknen", Seite 28 ¡ Entkalken hält ihr Gerät funktionsfähig → "Entkalken", Seite 27 Grundeinstellungen Geräteeinstellungen individuell anpassen → "Grundeinstellungen", Seite 20...
- Seite 10 de Funktionen 5.2 Dampfheizarten Hier finden Sie eine Übersicht über die Dampfheizarten. Sie erhalten Empfehlungen zur Verwendung der Dampfheiz- arten. Symbol Heizart Temperatur Verwendung Regenerieren 80 - 180 °C Zum schonenden Wiedererwärmen von Speisen oder zum Auf- backen von Gebäck. Gärstufe 30 - 50 °C Zum Gehen lassen von Teigen und Reifen von Joghurt. Der Teig geht schneller auf als bei Raumtemperatur.
- Seite 11 Fachhandel oder im Internet kaufen. Ein umfangreiches Angebot zu Ihrem Gerät finden Sie im Internet oder in unseren Prospekten: Blech Das Blech mit der Abschrägung www.neff-international.com z. B. Uni- zur Gerätetür einschieben. Zubehör ist gerätespezifisch. Geben Sie beim Kauf im- versalpfan- mer die genaue Bezeichnung (E-Nr.) Ihres Geräts an.
- Seite 12 de Vor dem ersten Gebrauch 7 Vor dem ersten Gebrauch Nehmen Sie die Einstellungen für die erste Inbetriebnahme vor. Reinigen Sie das Gerät und das Zubehör. 7.1 Vor der ersten Inbetriebnahme Wasserhärte bestimmen Funktionsstörungen bei Verwendung von gefiltertem Bevor Sie die erste Inbetriebnahme vornehmen, infor- oder entmineralisiertem Wasser möglich.
- Seite 13 Grundlegende Bedienung de a Das Gerät prüft sich und ist anschließend funktions- Aufheizen fähig. Heizart Circo Therm Heißluft a Die erste Inbetriebnahme ist abgeschlossen. mit Dampfunterstüt- zung , Dampfinten- 7.3 Gerät reinigen sität hoch Temperatur maximal Reinigen Sie den Garraum und das Zubehör, bevor Sie zum ersten Mal mit dem Gerät Speisen zubereiten.
- Seite 14 de Dampf Auf die gewünschte Heizart drücken. Die Grundeinstellung "Beleuchtung" auf "Immer aus" Bei Bedarf die Temperatur oder Stufe anpassen. ändern. Den Betrieb mit starten. → "Grundeinstellungen", Seite 20 So bleibt die Beleuchtung im Garraum während des Betriebs und wenn Sie die Gerätetür öffnen immer 8.7 Betrieb unterbrechen aus.
- Seite 15 Dampf de Die Abdeckung wieder in die Öffnung am Wasser- a Wenn der Wassertank während des Regenerierens tank einsetzen. leer läuft, wird der Betrieb unterbrochen. Den gefüllten Wassertank einsetzen . Dabei darauf → "Wassertank nachfüllen", Seite 15 achten, dass der Wassertank hinter den Halterun- a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal gen ...
- Seite 16 de Dampf Eine geeignete Heizart einstellen. Den Dampfstoß erst verwenden, wenn das Gerät → "Heizarten und Funktionen für die Dampfzugabe", vollständig aufgeheizt ist. Seite 15 Hinweis: Wenn das Schnellaufheizen aktiviert ist, Eine Temperatur einstellen. lässt sich der Dampfstoß erst auslösen, wenn das Auf "Dampfzugabe" drücken. Schnellaufheizen beendet ist.
- Seite 17 Zeitfunktionen de ▶ Den Garraum von Hand trocknen oder die Trock- nungsfunktion verwenden. → "Trocknen", Seite 28 10 Zeitfunktionen Ihr Gerät verfügt über verschiedene Zeitfunktionen, mit Den Betrieb mit Dauer mit starten. denen Sie den Betrieb steuern können. a Im Display erscheint die Dauer. Die Dauer läuft ab. a Wenn die Dauer abgelaufen ist, ertönt ein Signal.
- Seite 18 de Gerichte Auf "Fertig um" drücken. a Der Betrieb mit Dauer startet. Die Endeuhrzeit mit zurücksetzen. Hinweis: Wenn Sie den Betrieb ohne Dauer fortsetzen Die Einstellung mit bestätigen. möchten, brechen Sie die Dauer ab. a Die Endeuhrzeit entspricht der aktuellen Uhrzeit plus → "Dauer abbrechen", Seite 17 der eingestellten Dauer.
- Seite 19 Favoriten de a Das Gerät beginnt zu heizen und die Dauer läuft ab. Kategorie Speisen a Wenn das Gericht fertig ist, ertönt ein Signal. Das Beilagen, Kartoffeln Gerät hört auf zu heizen. Gemüse Gemüse Entscheiden Sie, wie Sie fortfahren möchten: Regenerie- Gebäck ren, Aufba- Beilagen...
- Seite 20 de Kindersicherung 13 Kindersicherung Sichern Sie Ihr Gerät, damit Kinder das Gerät nicht ver- ¡ Sie können zusätzlich die Gerätetürverriegelung akti- sehentlich einschalten oder Einstellungen ändern. veren. → "Grundeinstellungen", Seite 20 13.1 Kindersicherung aktivieren drücken. drücken. Die Kindersicherung sperrt das Bedienfeld, damit Kin- a Im Display erscheint "Kindersicherung aktiviert". der das Gerät nicht versehentlich einschalten.
- Seite 21 Home Connect de Auswahl Personalisie- Auswahl rung Tastenton ¡ Ein Regionale Ge- ¡ Alle ¡ Aus richte ¡ Europäische Gerichte Signalton ¡ Sehr kurze Dauer ¡ Gerichte nach britischer Art ¡ Kurze Dauer Gerichte ¡ Alle ¡ Mittlere Dauer ¡ Kein Schweinefleisch ¡...
- Seite 22 de Home Connect ¡ Im vernetzten Bereitschaftsbetrieb benötigt das Ge- Die Home Connect App öffnen und den folgenden rät max. 2 W. QR-Code scannen. 16.1 Home Connect einrichten Voraussetzungen ¡ Das Gerät ist mit dem Stromnetz verbunden und ist eingeschaltet. ¡ Sie haben ein mobiles Endgerät mit einer aktuellen Version des iOS oder Android Betriebssystems, z. B.
- Seite 23 Home Connect de 16.3 Gerät mit Home Connect App bedienen Hinweise ¡ Während des Downloads können Sie Ihr Gerät wei- Mit der Home Connect App können Sie das Gerät aus terhin benutzen. Je nach persönlichen Einstellungen der Ferne einstellen und starten. in der App kann ein Software-Update auch automa- tisch heruntergeladen werden.
- Seite 24 de Reinigen und Pflegen 17 Reinigen und Pflegen ▶ Keine harten Scheuerkissen oder Putzschwämme Damit Ihr Gerät lange funktionsfähig bleibt, reinigen verwenden. und pflegen Sie es sorgfältig. ▶ Keine speziellen Reiniger zur Warmreinigung ver- wenden. 17.1 Reinigungsmittel Backofenreiniger im warmen Garraum beschädigt das Email.
- Seite 25 Reinigungsfunktion "Pyrolytische Selbstreinigung" de Garraum Bereich Geeignete Reinigungs- Hinweise mittel Emailflächen ¡ Heiße Spüllauge Bei starker Verschmutzung einweichen und eine Bürste oder eine Edelstahlspirale verwenden. ¡ Essigwasser Um den Garraum nach der Reinigung zu trocknen, die Gerätetür ge- ¡ Backofenreiniger öffnet lassen. Hinweise ¡...
- Seite 26 de Reinigungsfunktion "Pyrolytische Selbstreinigung" 18.1 Gerät für die Reinigungsfunktion WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! vorbereiten Der Garraum wird während der Reinigungsfunktion sehr heiß. Um ein gutes Reinigungsergebnis zu erhalten und ▶ Nie die Gerätetür öffnen. Schäden zu vermeiden, bereiten Sie das Gerät sorgfäl- ▶ Das Gerät abkühlen lassen. tig vor.
- Seite 27 Reinigungshilfe "Easy Clean" de Hinweis: Weiße Beläge auf den Emailflächen kön- Hinweis: Während der Reinigungsfunktion verfärbt sich nen durch zu grobe Verschmutzungen entstehen. der Rahmen an der Innenseite der Gerätetür oder an- Diese Lebensmittelrückstände sind unbedenklich. dere Teile aus Edelstahl der Gerätetür. Diese Verfär- Die Beläge schränken die Gerätefunktion nicht ein.
- Seite 28 de Trocknen Gelangt Entkalkerlösung auf das Bedienfeld oder ande- Den Hinweis mit "OK" bestätigen. re empfindliche Oberflächen, werden sie beschädigt. a Das Entkalken startet. Im Display läuft die Dauer ab. ▶ Entkalkerlösung sofort mit Wasser entfernen. a Sobald das Entkalken abgelaufen ist, ertönt ein Signal.
- Seite 29 Gestelle de 22 Gestelle Um die Gestelle und den Garraum gründlich zu reini- Das Gestell reinigen. → "Reinigungsmittel", Seite 24 gen oder um die Gestelle zu tauschen, können Sie die Gestelle aushängen. 22.2 Gestelle einhängen 22.1 Gestelle aushängen Hinweise ¡ Die Gestelle passen nur rechts oder links. WARNUNG ‒ Verbrennungsgefahr! ¡...
- Seite 30 de Gerätetür Den Schraubenzieher horizontal halten und die Die Münze in den Spalt der Arretierung stecken Türsicherung (schwarzes Bauteil) auf beiden Seiten und bis zum Anschlag drehen . nach oben bis zum Anschlag schieben . Die Arretierung auf der linken Seite mit dem Uhr- ‒...
- Seite 31 Gerätetür de ACHTUNG! WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Ein Öffnen und Schließen der Gerätetür in Arretie- Die Gerätetür hat ein Gewicht von 7 - 10 kg und rungsstellung beschädigt die Türscharniere. kann bei unvorsichtiger Handhabung herunterfallen. ▶ Nie die Gerätetür gegen einen Widerstand öffnen ▶ Die Gerätetür vorsichtig handhaben.
- Seite 32 de Gerätetür Drehen Sie den Türgriff etwas nach oben . 23.3 Türscheiben ausbauen Zur besseren Reinigung können Sie die Türscheiben ausbauen. WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr! Bauteile innerhalb der Gerätetür können scharfkantig sein. ▶ Schutzhandschuhe tragen. Voraussetzungen ¡ Einen Schraubendreher bereitlegen. ¡ Die Gerätetür ist ausgehängt. → "Gerätetür aushängen", Seite 29 Die Gerätetür mit der Vorderseite nach unten auf ei- ne ebene, weiche und saubere Unterlage legen.
- Seite 33 Gerätetür de Die erste und zweite Zwischenscheibe von unten an- Tipp: Achten Sie beim Einbau darauf, dass sich die heben und in Pfeilrichtung herausnehmen . Türscheiben in der ursprünglichen Reihenfolge be- finden. Die Zwischenscheibe so hinlegen, dass der Pfeil nach rechts oben zeigt. Bei Bedarf zur Reinigung die Abstandshalter die Dichtungen abnehmen.
- Seite 34 de Störungen beheben Die Zwischenscheibe im Bereich nach unten Die Innenscheibe vorsichtig schräg nach oben an- drücken und die Halterung schräg einschieben heben und die Halterung aufstecken. und andrücken, bis sie einrastet. Die Innenscheibe mit der Halterung in die Öff- nung einsetzen. a Die Halterung ist eingesetzt.
- Seite 35 Störungen beheben de 24.1 Funktionsstörungen Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät funktioniert Sicherung im Sicherungskasten hat ausgelöst. nicht. ▶ Prüfen Sie die Sicherung im Sicherungskasten. Stromversorgung ist ausgefallen. ▶ Prüfen Sie, ob die Raumbeleuchtung oder andere Geräte im Raum funktionieren. Elektronikfehler Trennen Sie das Gerät mindestens 30 Sekunden vom Stromnetz, indem Sie die Siche- rung ausschalten.
- Seite 36 de Störungen beheben Störung Ursache und Störungsbehebung Gerät fordert zum Eingestellter Wasserhärtebereich ist zu niedrig. Entkalken auf, ohne Entkalken Sie das Gerät. dass der Zähler zuvor → "Entkalken", Seite 27 erscheint. Prüfen Sie die Wasserhärte und stellen Sie diese in den Grundeinstellungen ein. → "Grundeinstellungen", Seite 20 Gerät fordert zum Während dem Entkalken wurde Stromzufuhr unterbrochen oder Gerät ausgeschaltet.
- Seite 37 ▶ Stellen Sie beim nächsten Mal niedrigere oder höhere Werte ein. Tipp: Viele weitere Angaben zur Zubereitung und zu passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Connect App oder auf unserer Homepage www.neff-international.com. 25 Entsorgen 25.1 Altgerät entsorgen Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU...
- Seite 38 ¡ Wenn Sie Aufläufe direkt in der Universalpfanne zu- passenden Einstellwerten finden Sie in der Home Con- bereiten, diese auf Ebene 2 einschieben. nect App oder auf unserer Homepage www.neff-inter- ¡ Die Einstellwerte für Brotteige gelten sowohl für Tei- national.com. ge auf dem Backblech als auch für Teige in einer Kastenform.
- Seite 39 So gelingt's de Braten in offenem Geschirr Backen auf mehreren Ebenen Höhe ¡ Verwenden Sie eine hohe Bratform. 2 Ebenen ¡ Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, können ¡ Universalpfanne Sie die Universalpfanne verwenden. ¡ Backblech Braten in geschlossenem Geschirr 2 Ebenen ¡ 2 Roste mit Formen darauf ¡...
- Seite 40 de So gelingt's 29.5 Speisenauswahl Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien. Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C stufe Rührkuchen, fein Kranzform 150-170 60-80 oder Kastenform Rührkuchen, 2 Ebenen Kranzform 140-160 60-80 oder Kastenform...
- Seite 41 So gelingt's de Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C stufe Auflauf, pikant, gegarte Auflaufform 150-170 Mittel 40-50 Zutaten Kartoffelgratin, rohe Zuta- Auflaufform 160-190 50-70 ten, 4 cm hoch Hähnchen, 1,3 kg, unge- Rost 200-220 60-70 füllt Hähnchen, 1,3 kg, unge- Rost...
- Seite 42 de So gelingt's Einstellempfehlungen für Desserts, Kompott Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C intensität Joghurt Portionsformen Garraum- 35-40 300-360 boden 29.6 Besondere Zubereitungsarten und Das Fleisch sofort auf das vorgewärmte Geschirr in den Garraum geben. andere Anwendungen Damit die Temperatur im Garraum gleichmäßig Informationen und Einstellempfehlungen zu besonde-...
- Seite 43 So gelingt's de Einstellempfehlungen zum Teig gehen lassen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf- Dauer in Min. °C stufe Fettreicher Teig, z. B. Pa- Schüssel auf Rost 40-45 40-90 nettone Weißbrot Schüssel auf Rost 35-40 30-40 Regenerieren ¡ Verwenden Sie flaches und weites Geschirr. Kaltes Geschirr verlängert das Regenerieren.
- Seite 44 de Montageanleitung ¡ Wasserbiskuit – Alternativ zu einem Rost können Sie auch das von uns angebotene Air Fry Blech verwenden. – Wenn Sie auf 2 Ebenen backen, die Springfor- men versetzt übereinander auf die Roste stellen. Einstellempfehlungen zum Backen Speise Zubehör / Geschirr Höhe Heizart Temperatur in Dampf-...
- Seite 45 Montageanleitung de ▶ Nur Verlängerungskabel verwenden, die ¡ Den Türgriff nicht zum Transport oder Ein- zertifiziert sind, einen Mindestquerschnitt bau nutzen. von 1,5 mm² haben und den einschlägigen ¡ Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. nationalen Sicherheitsanforderungen ent- Bei einem Transportschaden nicht anschlie- sprechen.
- Seite 46 de Montageanleitung 30.4 Einbau unter einem Kochfeld Wird das Gerät unter einem Kochfeld eingebaut, müs- Aufgrund des notwendigen Mindestabstands ergibt sen Mindestmaße eingehalten werden, gegebenenfalls sich die mindeste Arbeitsplattenstärke . inklusive Unterkonstruktion. Kochfeldart a aufgesetzt in mm a flächenbündig in mm b in mm Induktionskochfeld Vollflächen-Induktionskoch-...
- Seite 47 Montageanleitung de ¡ Es ist darauf zu achten, dass der Luftaustausch ge- ¡ Wenn das Display des Geräts dunkel bleibt, ist es mäß Skizze gewährleistet ist. falsch angeschlossen. Gerät vom Netz trennen, An- schluss überprüfen. Gerät mit Schutzkontakt-Stecker elektrisch anschließen Hinweis: Das Gerät darf nur an eine vorschriftsmäßig installierte Schutzkontakt-Steckdose angeschlossen werden.
- Seite 48 de Montageanleitung Das Gerät mittig ausrichten. Die Gerätetür etwas öffnen, die Blenden anlegen und zuerst oben, dann unten festschrauben. Zwischen dem Gerät und angrenzenden Möbelfron- ten ist ein Luftspalt von mind. 4 mm erforderlich. Hinweis: Der Spalt zwischen Arbeitsplatte und Gerät Die Gerätetür etwas öffnen und die Blenden links darf nicht durch zusätzliche Leisten verschlossen wer- und rechts abschrauben.
- Seite 49 Montageanleitung de Gerät mit adäquater Schraube befestigen. 30.11 Gerät ausbauen Das Gerät spannungslos machen. Die Gerätetür leicht öffnen und die Blenden links und rechts abschrauben. Die Befestigungsschrauben lösen. Das Gerät leicht anheben und ganz herausziehen.
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