Funktionsprinzip; Beschreibung - B.pro Basic Line Sk-3 Originalbetriebsanleitung

B.PRO BASIC LINE
Optionale Ausstattung
Sockelblende
Vitrinenausführung
Stromanschluss
2.3.3 Hinweisschilder
L Am Gerät sind folgende Hinweisschilder angebracht:
Hinweisschild
xx
kg
– Unleserliche, beschädigte oder nicht mehr vorhandene Hinweisschilder umgehend ersetzen.
2.4

Funktionsprinzip

Beschreibung

Die beiden Kühlsysteme des BASIC LINE Kaltbuffets arbeiten nach unterschiedlichen Prinzipien.
Aus dem jeweiligen Funktionsprinzip ergeben sich spezielle Vorteile und Eigenschaften.
BASIC LINE SK
Der Verdampfer des Kühlsystems im Unterbau des Geräts kühlt den Boden der Kühlwanne. Die Luft in der
Wanne bewegt sich kaum. Aufgrund des Funktionsprinzips ergeben sich folgende Aspekte:
• Schonende Kühlung und damit verminderte Gefahr der Austrocknung von Speisen
• Geringe Luftbewegung führt zu sehr hygienischen Bedingungen in der Kühlwanne
• Einfache Reinigung der Kühlwanne
Betriebsanleitung – Dok.Nr. 154847_BasicLine_kalt_V3.0_de – 2024/08
Bedeutung – Anbringort
Aufkleber: "Maximale Belastbarkeit"
"Potentialausgleich" nach DIN IEC 60417
Anbringort: am Korpus unten bedienseitig rechts, direkt neben dem
Potentialausgleichsanschluss, an der Seitenwange
"Warnung vor feuergefährlichen Stoffen" (Kältemittel der Klasse A3)
nach DIN EN ISO 7010
Anbringort: Gerätekorpus
"Gefahr! Keine offene Flamme."
"Feuer, offene Zündquelle und Rauchen verboten!" nach DIN EN ISO 7010
Anbringort: Gerätekorpus
"Kühlgerät steht unter Druck" nach DIN ISO 7000
Anbringort: Kühlgerät
Erläuterung
– Sockelblende kundenseitig
– Sockelblende bedienseitig
– Sockelblende stirnseitig links
– Sockelblende stirnseitig rechts
– 2-etagig mit 6 kundenseitigen Entnahmeklappen
– 3-etagig mit 9 kundenseitigen Entnahmeklappen
– 230 V
– 400 V
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