Sicherheit; Sichere Verwendung; Allgemeines - B.pro Basic Line Sk-3 Originalbetriebsanleitung

Sicherheit

BASIC LINE UK
Der Verdampfer des Kühlsystems unterhalb der Kühlwanne entzieht der Umgebungsluft Wärme. Ein Lüfter lässt
die gekühlte Luft in einem Kreislauf um die Kühlwanne zirkulieren. Dadurch werden die Wände der Kühlwanne
gekühlt. Ein Teil der umgewälzten Luft sinkt in die Kühlwanne und trägt zur Kühlung der Wanne und des
Kühlguts bei.
Aufgrund des Funktionsprinzips ergeben sich folgende Aspekte:
• Schnelle Abkühlung des Kühlwanne
• Tiefere Kühltemperatur (+2 °C) möglich als bei einer aktiven stillen Kühlung
• Gleichmäßige Temperaturverteilung
• Lebensmittel sollten bei längerem Verbleiben in der Kühlwanne abgedeckt werden
(Gefahr der Austrocknung)
Im Geräteinneren befindet sich ein Ablauf für Tauwasser, das in einer Tauwasser-Auffangschale unter der
Kühlmaschine gesammelt wird.
BASIC LINE EKV
Der Verdampfer des Kühlsystems unterhalb der Kühlwanne entzieht der Umgebungsluft Wärme. Ein Lüfter lässt
die gekühlte Luft in einem Kreislauf innerhalb der Vitrine zirkulieren. Dadurch wird der Innenraum der Kühlvitrine
gekühlt und das eingebrachte Kühlgut kühl gehalten.
Aufgrund des Funktionsprinzips ergeben sich folgende Aspekte:
• Schnelle Abkühlung der Kühlvitrine
• Gleichmäßige Temperaturverteilung
• Lebensmittel sollten bei längerem Verbleiben in der Kühlwanne abgedeckt werden
(Gefahr der Austrocknung)
Unterhalb des Maschinenfachs befindet sich eine Revisionsblende, hinter der eine Tauwasser-Auffangschale
eingeschoben ist.
3 Sicherheit
3.1

Sichere Verwendung

– Betriebsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme und Verwendung des Geräts sorgfältig lesen und
beachten.
– Angaben zur sicheren Verwendung, Sicherheitshinweise und Warnhinweise lesen und beachten.
– Betriebsanleitung so aufbewahren, dass sie jederzeit für das Bedienpersonal zugänglich ist.
3.2

Allgemeines

Das Gerät ist nach dem neuesten Stand der Technik gebaut. Dabei wurden alle Anforderungen erfüllt, die an
einen sicherheitsgerechten Betrieb zu stellen sind. Trotzdem entstehen beim Betrieb des Geräts Restgefahren.
Die Sicherheitshinweise und die Warnhinweise in dieser Betriebsanleitung sollen helfen, sich vor diesen
Gefahren zu schützen. Eine unsachgemäße Bedienung des Geräts kann zu schweren Personen- oder
Sachschäden führen.
– Das Gerät darf nur von Personen benutzt werden, deren physische, sensorische oder geistige Fähigkeiten
keinen für die Bedienung des Geräts relevanten Einschränkungen unterliegen.
– Arbeiten am Kältesystem ausschließlich durch autorisiertes, sachkundiges, für Kältemittel Propan (R290)
geschultes Fachpersonal durchführen lassen. Personen- oder Sachschaden!
Explosionsgefahr! Brandgefahr!
– Brandgefahr, insbesondere durch offene Flamme, elektrische oder durch statische Aufladung erzeugte
Funken und heiße Oberflächen! Wenn Behälter mit explosionsfähigen Stoffen im Gerät gelagert werden und
dieses in Betrieb genommen wird, kann dies zur Explosion und dadurch zu Personen- und Sachschaden
führen.
– Im Gerät keine explosionsfähigen Stoffe, z. B. Aerosolbehälter mit brennbarem Treibgas, lagern.
– Im Nutzraum des Kühlgerätes dürfen keine elektrischen Geräte betrieben werden.
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Betriebsanleitung – Dok.Nr. 154847_BasicLine_kalt_V3.0_de – 2024/08
B.PRO BASIC LINE