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de So gelingt's
Speise
Fisch, gebraten, ganz
300 g, z. B. Forelle
Pizza, gebacken, regene-
rieren
Aufläufe, z. B. Lasagne,
Kartoffelgratin, 1 Portion,
regenerieren
Brötchen, Baguette, re-
generieren
Das Gerät vorheizen.
1
22.6 Prüfgerichte
Backen
¡ Die Einstellwerte gelten für das Einschieben in den
kalten Garraum.
¡ Beachten Sie die Hinweise zum Vorheizen in den
Einstellempfehlungen. Die Einstellwerte gelten ohne
Schnellaufheizen.
¡ Verwenden Sie zum Backen zunächst die niedrigere
der angegebenen Temperaturen.
¡ Gleichzeitig eingeschobene Gebäcke auf Backble-
chen oder in Formen müssen nicht gleichzeitig fer-
tigwerden.
¡ Einschubhöhen beim Backen auf 2 Ebenen:
– Universalpfanne: Höhe 3
Backblech: Höhe 1
– Formen auf dem Rost:
Einstellempfehlungen zum Backen
Speise
Spritzgebäck
Spritzgebäck
Spritzgebäck, 2 Ebenen
Spritzgebäck, 3 Ebenen
Small Cakes
Small Cakes
Small Cakes
Small Cakes, 2 Ebenen
Small Cakes, 3 Ebenen
Wasserbiskuit
Wasserbiskuit
1
Das Gerät 5 Minuten vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden.
Das Gerät vorheizen. Nicht die Funktion Schnellaufheizen verwenden.
2
30
Zubehör / Geschirr Höhe
Offenes Geschirr
2
Rost
2
Offenes Geschirr
2
Rost
2
Zubehör / Geschirr
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
+
Backblech
Universalpfanne
+
2x
Backblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
+
Backblech
Universalpfanne
+
2x
Backblech
Springform Ø 26 cm
Springform Ø 26 cm
Heizart
Temperatur in
°C
180-190
1
170-180
150-160
1
150-160
Erster Rost: Höhe 3
Zweiter Rost: Höhe 1
¡ Einschubhöhen beim Backen auf 3 Ebenen:
– Backblech: Höhe 5
– Universalpfanne: Höhe 3
– Backblech: Höhe 1
¡ Wasserbiskuit
– Wenn Sie auf 2 Ebenen backen, die Springfor-
men jeweils mittig übereinander auf die Roste
stellen.
– Alternativ zu einem Rost können Sie auch das
von uns angebotene Air Fry Blech verwenden.
Höhe
Heizart
3
3
3+1
5+3+1
3
3
3
3+1
5+3+1
2
2
Wassermen-
ge in ml
100
100
100
100
Temperatur in
Dauer in Min.
°C
1
140-150
25-35
1
140
28-38
1
140
30-40
1
130-140
35-55
1
150-160
25-35
1
150
20-30
170
20-30
1
150
25-35
1
140
30-40
2
160-170
25-35
160-170
30-40
Dauer in
Min.
25-35
7-10
15-20
6-8
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