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¡ Lassen Sie die Gerätetür während des Grillens ge-
schlossen.
Nie bei geöffneter Gerätetür grillen.
¡ Legen Sie das Grillgut auf den Rost. Schieben Sie
zusätzlich die Universalpfanne mit der Abschrägung
zur Gerätetür mindestens eine Einschubhöhe darun-
ter ein. So wird abtropfendes Fett aufgefangen.
Braten im Geschirr
Bei der Zubereitung in geschlossenem Geschirr bleibt
der Garraum sauberer.
Die Herstellerangaben zum Bratgeschirr beachten. Am
Besten eignet sich Geschirr aus Glas.
Offenes Geschirr
¡ Eine hohe Bratform verwenden.
¡ Das Geschirr auf den Rost stellen.
¡ Wenn Sie kein passendes Geschirr haben, die Uni-
versalpfanne verwenden.
22.4 Speisenauswahl
Einstellempfehlungen für zahlreiche Speisen sortiert nach Speisenkategorien.
Einstellempfehlungen für verschiedene Speisen
Speise
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, einfach
Rührkuchen, fein (in der Kasten-
form)
Rührkuchen, 2 Ebenen
Obst- oder Quarktorte mit Mürbe-
teigboden
Hefekuchen in der Springform
Biskuittorte, 6 Eier
Biskuitrolle
Mürbeteigkuchen mit saftigem
Belag
Hefekuchen mit saftigem Belag
Muffins
Hefekleingebäck
Hefekleingebäck
Das Gerät vorheizen.
1
2
Die Universalpfanne unter dem Rost einschieben.
3
Das Gericht nach 1/2 - 2/3 der Gesamtzeit wenden.
4
Zu Beginn Flüssigkeit in das Geschirr zugeben, Bratenstück soll mind. zu 2/3 in Flüssigkeit liegen
Die Universalpfanne auf Einschubhöhe 2 darunter einschieben.
5
Das Gericht nach 2/3 der Gesamtzeit wenden.
6
Im Geschirr bodenbedeckt Wasser zugeben.
7
8
Die Speise nicht wenden.
Zubehör / Geschirr
Kranzform
oder
Kastenform
Kranzform
oder
Kastenform
Kranzform
oder
Kastenform
Kranzform
oder
Kastenform
Springform Ø 26 cm
Springform Ø 28 cm
Springform Ø 28 cm
Universalpfanne
Universalpfanne
Universalpfanne
Muffinblech
Universalpfanne
Universalpfanne
Geschlossenes Geschirr
¡ Das Geschirr auf den Rost stellen.
¡ Fleisch, Geflügel oder Fisch kann auch in einem ge-
schlossenen Bräter knusprig werden. Verwenden
Sie dazu einen Bräter mit Glasdeckel. Stellen Sie ei-
ne höhere Temperatur ein.
WARNUNG ‒ Verletzungsgefahr!
Wenn heißes Glasgeschirr auf eine nasse oder kalte
Unterlage abgestellt wird, kann das Glas zerspringen.
Heißes Glasgeschirr auf einem trockenen Unterset-
▶
zer abstellen.
WARNUNG ‒ Verbrühungsgefahr!
Beim Öffnen des Deckels nach dem Garen kann sehr
heißer Dampf entweichen. Dampf ist je nach Tempera-
tur nicht sichtbar.
Den Deckel so anheben, dass der heiße Dampf
▶
vom Körper weg entweichen kann.
Kinder fernhalten.
▶
Höhe
Heizart
2
2
2
3+1
2
2
2
3
2
3
2
3
3
So gelingt's de
Temperatur in
Dauer in Min.
°C / Grillstufe
150-170
50-70
150-160
70-90
150-170
60-80
140-150
70-85
170-190
55-80
160-170
25-35
1
150-160
30-40
1
180-200
10-15
160-180
55-95
180-200
30-55
170-190
20-40
160-180
25-35
160-170
25-45
27
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