Groente En Bijgerechten - Bosch CPA565GS0 Gebrauchsanleitung

Voor u in onze kookstudio uitgetest.
nl
Vis
Gerecht Vormen
Visfilet, vers 400 g Glazen braadslede +
stoombak
Stukken visfilet, diepvries, Gesloten vorm
400 g
Stukken visfilet, diepvries, Glazen braadslede +
800 g stoombak
Visfilet, gegratineerd, Open vorm
500 g
Viskotelet 2-3 stuks, à Rooster + glazen
150 g braadslede
Vis, heel, bijv. forellen, 2-3 Glazen braadslede +
stuks, à 300 g stoombak
Tips voor het braden en stoven.
Het braadvlees is te donker en de
korst is op enkele plaatsen verbrand
en/of het braadvlees is te droog.
De korst is te dun.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar
de jus is aangebrand.
Het braadvlees ziet er goed uit, maar
de jus is te licht en te waterig.
Bij het stoven brandt het vlees aan.

Groente en bijgerechten

Hier vindt u gegevens voor het snel en gezond bereiden
van vele groentesoorten, rijst, aardappels en diepvries-
aardappelproducten.
Magnetron
Maak groente altijd klaar in een gesloten,
magnetronbestendige vorm. Gebruik geen hoge vorm
met deksel voor het koken van rijst en voeg water toe
zoals in de tabel aangegeven.
Stomen
Gebruik voor het stomen de glazen braadslede en de
stoombak.
Houd u aan de stuksgrootten die in de insteltabel
worden aangegeven. Bij kleinere stukken is de
bereidingstijd korter en bij grotere stukken langer. De
kwaliteit en graad van rijpheid hebben ook invloed op
de bereidingstijd. Daarom zijn de aangegeven
instelwaarden slechts richtlijnen.
Verspreid de levensmiddelen altijd gelijkmatig in de
vormen. Als de hoogte van de lagen verschillend is,
wordt het bereidingsresultaat ongelijkmatig. Leg
drukgevoelige levensmiddelen niet in te veel laagjes in
de stoombak.
188
Inschuif- Verwar-
hoogte mingsme-
thode
3
0
3
0
3+1
3
Controleer de inschuifhoogte en de temperatuur. Kies de volgende keer een lagere temperatuur en verkort
evt. de braadtijd.
Verhoog de temperatuur of schakel na afloop van de braadtijd de grill even in.
Neem de volgende keer kleiner braadgerei en voeg evt. meer vloeistof toe.
Neem de volgende keer groter braadgerei en voeg evt. minder vloeistof toe.
Het deksel moet goed op de braadvorm passen en goed sluiten.
Reduceer de temperatuur en voeg zo nodig nog wat vloeistof toe tijdens het stoven.
Tempera- Grillsta
tuur nd
in °C
-
"
-
!
-
"
-
(+!
-
(
-
"
Vul de watertank tot de markering "MAX" met water.
Wanneer de watertank tijdens het gebruik leegraakt,
wordt het programma onderbroken. Op het display
wordt u hierop opmerkzaam gemaakt.
Couscous
Voeg water of vloeistof in de aangegeven verhouding
toe. Voeg bij een verhouding van 1:2 per 100 g
couscous 200 ml vloeistof toe.
Magnetron- Stoom-
stand stand
- - 3
- 600 -
- - 3
3 600 -
3 - -
- - 3
Tijdsduur
in min.
15-17
10-15
23-25
10-15
8-12
18-22