Inhaltsverzeichnis
Werbung
Verfügbare Sprachen
Verfügbare Sprachen
Brood en broodjes
Nooit water in de hete binnenruimte gieten of vormen
met water op de bodem van de oven plaatsen. Door de
verandering van temperatuur kan schade aan de
bodem van de binnenruimte ontstaan.
Gebak in vormen
Gerecht
Cake, eenvoudig*
Cake, fijn (bijv. zandtaart)*
Notentaart
Taartbodem van roerdeeg
Biscuittaart (3 eieren)
Vruchten- of kwarktaart van
zandtaartdeeg*
Vruchtentaart, fijn, van roer-
deeg
Hartig gebak (bijv. quiche /
uientaart)
*Gebak ca. 20 minuten in de oven laten afkoelen
Gebak op de bakplaat
Gerecht
Cake met droge bedekking
Gistdeeggebak met vochtige bedek-
king, bijv. gistdeeg met appelkruimel*
Broodvlecht van 500 g bloem*
Strudel met vruchtenvulling, voorgebak-
ken, diepvries
Pizza
Pizza, voorgebakken, diepvries
Pizza-baguette, voorgebakken, diep-
vries
*voorverwarmen
Klein gebak en koekjes
Gerecht
Koekjes
Schuimgebak
Macarons
Bladerdeeggebak
Vormen
Tulband- /krans- / rechthoe-
kige bakvorm
Tulband- /krans- / rechthoe-
kige bakvorm
Springvorm
Taartbodemvorm
Springvorm
Springvorm
Tulbandvorm / springvorm
Springvorm
Vormen
Inschuif-
hoogte
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Rooster
Rooster
Vormen
Inschuifhoogte Verwar-
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Glazen braads-
lede
Schakel de stoomfunctie voor hete lucht erbij in. De
instelwaarden voor brooddeeg gelden zowel voor deeg
op de bakplaat als voor deeg in een rechthoekige vorm.
Inschuif-
Verwar-
Temperatuur
hoogte
mingsme-
in °C
thode
1
<
1
<
1
<+!
1
<
1
<
2
<+!
1
<+!
2
<+!
Verwar-
Temperatuur
mingsme-
in °C
thode
2
<
1
<
1
<+"
1
4+"
2
<
2
4+!
2
4+!
mingsme-
thode
2
<
2
<
2
<
2
<
Voor u in onze kookstudio uitgetest.
Magnetron-
stand
160-170
-
150-160
-
170-180
90
160-170
-
160-170
-
150-160
360
170-190
90
160-180
90
Magnetron-
stand
160-170
-
160-170
-
170-180
-
180-200
-
210-230
-
180-190
180
190-210
180
Temperatuur in °C
Tijdsduur in min.
50 -170
100
110
170 -180
nl
Tijdsduur
in min.
60-80
60-70
30-35
35-40
45-50
40-50
30-45
50-70
Stoom-
Tijdsduur
stand
in min.
-
30-40
-
30-45
3
35-45
2
40-50
-
25-35
-
8-15
-
12-15
20-35
90-120
35-45
35-45
183
Werbung
Kapitel
Inhaltsverzeichnis
