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1. Modelle und Varianten
1.1. Modellvarianten Einbau- und Standgeräte Friteusen
Tabelle 1: Modellvarianten Friteusen
Standardtypen Einzelbecken
ELM-200
ELM-300
ELM-400
Standardtypen Doppelbecken/
ELM 2-400
2. Installation und Aufstellen
2.1. Standgeräte
Beim Aufstellen der Standfritteuse sind die folgenden Punkte zu beachten:
Der Abstand von der Rückwand der Friteuse zur nächsten Wand muss mindestens 100 mm gross sein.
•
Die Friteuse darf nicht auf einer brennbaren Unterlage stehen oder in eine brennbare Einheit eingebaut
•
werden.
•
Es gelten zusätzlich die örtlichen Sicherheits- Feuerpolizei- und Bauvorschriften.
Ebenso sind die Vorgaben des Lebensmittelinspektorates zu beachten.
•
Die Friteuse ist ein feststehender Apparat. Die Rollen sind lediglich zur Erleichterung von Unterhalts- und
•
Reinigungsarbeiten vorgesehen. Diese können je nach Bedarf durch einfaches Ausklinken entfernt werden.
Während des Betriebes darf das Gerät nicht bewegt werden.
Die Norm Höhe des Apparates beträgt 850mm. Diese kann je nach Bedarf mit einem Unterbau auf 900mm
•
erhöht werden.
Nach dem Aufstellen des Gerätes muss der Netzstecker zugänglich sein.
•
2.1.1 Standfestigkeit
Wegen ungenügender Standfestigkeit dürfen die Geräte ELM-200, ELM-300 nicht frei aufgestellt werden. Sie müs-
sen mit dem im Lieferumfang enthaltenen Winkelblech befestigt werden.
Für die Befestigung in Blech können Blechschrauben verwendet werden. Bei Wand oder Boden empfehlen wir
Schrauben mit Dübel zu verwenden.
2.1.2 Montage Unterbau
•
6kt- Muttern (6Stk) an der Innenseite des Bodens lösen.
Unterbau einschieben.
•
6kt- Muttern wieder anziehen.
•
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