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Optionen; Ölfiltrieranlage (Clean System); Vorgehensweise Manuell; Vorgehensweise Mit Pumpe - Gastrofrit ELM-200 Bedienungsanleitung

Friteusen elm serie (elektromechanische steuerung) einbau- und standvariante
Inhaltsverzeichnis

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6. Optionen

6.1. Ölfiltrieranlage (Clean System)
Gelegentliches filtrieren kann die Haltbarkeit des Öl's durch Ausfiltern von Kleinstpartikeln, mittels eines Mikrofil-
ters verlängern.

6.1.1 Vorgehensweise manuell

Gerät abschalten, graue Ein-/Austaste drücken.
Durch öffnen des Ablaufhahnes gelangt das Öl in den Sammelbehälter
Wichtig! Ablaufhahn wieder schliessen!
Den beigelegten Mikrofilter quer über das Frittierbecken legen und das
Öl(max. 60°C) durch den Filter in das Becken zurückleeren. Darauf achten,
die Minimum Füllmarke erreicht ist. Ansonsten Frischöl nachfüllen.
Achtung! Sie hantieren mit heissem Öl  Verbrennungsgefahr!

6.1.2 Vorgehensweise mit Pumpe

Gerät abschalten, Schalter
grauen Knopf ausgeschaltet wurde.
Wir empfehlen das Öl auskühlen zulassen um Verbrennungen zu vermeiden!
Durch öffnen des Ablaufhahnes gelangt das Öl (max. 80°C) in den Sammelbehälter
Wichtig! Ablaufhahn wieder schliessen!
Den beigelegten Mikrofilter quer über das Frittierbecken legen.
Schater Clean System
Pumpe läuft. Durch erneutes drücken des Schalters Clean System wird der Pumpenvorgang abgebrochen
und die Pumpe stellt ab.
Achtung! Sie hantieren mit heissem Öl Verbrennungsgefahr!

6.1.3 Pumpe

Die Pumpe kann entfernt werden, in dem sie nach vorne geschwenkt (ge-
gen Sie)und dann nach vorne gezogen wird.
Achtung! Vorher den Pumpenstecker herausziehen!
Die Pumpe kann mit handelsüblichen Reinigungsmitteln gereinigt werden. Selbstverständlich können Sie auch
heisses Wasser durch die Pumpe pumpen.
Die Pumpe darf zur vollständigen Reinigung nicht komplett in Wasser eingetaucht werden. Maximal bis zur Hälfte
ist zulässig!
Achtung! Stecker nicht nass einstecken!
Copyright by Gastrofrit® AG, Rorschach
drücken. Die Pumpe funktioniert nur, wenn die Friteuse vorher über den
drücken. Pumpenlampe gelb leuchtet.
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dass
(ge-
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Diese Anleitung auch für:

Elm-400Elm 2-400Elm-300

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