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ELM-Serie / EINBAU
TW-Serie / EINBAU
ANLEITUNG EINBAU
FRITTEUSEN / PASTACOOKER
Einbaugeräte mit elektronischer oder
elektromeschanischer Steuerung
DEUTSCH
Version 8.7
F-Serie / EINBAU
Wir danken Ihnen, dass Sie sich für ein Produkt der Fir-
ma Gastrofrit® entschieden haben. Ihr Produkt wurde
gänzlich in der Schweiz hergestellt. Ihr Produkt wurde
einem Langzeit-Test unterzogen.
Einbau, Anschluss und Inbetriebnahme der
Steuerung dürfen nur durch von der Firma Gas-
trofrit AG geschulte Personen erfolgen.

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gastrofrit ELM-Serie

  • Seite 1 TW-Serie / EINBAU ANLEITUNG EINBAU Wir danken Ihnen, dass Sie sich für ein Produkt der Fir- FRITTEUSEN / PASTACOOKER ma Gastrofrit® entschieden haben. Ihr Produkt wurde gänzlich in der Schweiz hergestellt. Ihr Produkt wurde einem Langzeit-Test unterzogen. Einbaugeräte mit elektronischer oder...
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Elektrizität Einbau des Heizbeckens (Normalfall) Einbau Heizbecken (mit Zusatzteilen) Montageanleitung Hubmotor Fehlerkatalog Pastacooker Fehlerkatalog Fritteusen Einbaubeschreibung Fittingbox mit Pfanne Fittingbox Einbausituation / Bestandteile Einbau Displaybox Montage der Halterung an Einbauherd Kundendienst, Wartung Einbauzeichnungen: w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 3: Modelle Und Varianten

    Fachpersonal angeschlossen werden. Gemäss der im werden. Die Rahmenteile sind nicht Bestandteile der Land vorgeschriebenen Voraussetzungen. Lieferung Gastrofrit. Für den Einbau der Rahmenteile • Nach dem Einschalten des Hauptschalters startet ist die Öffnung um je 2mm grösser auszuführen. Die das Gerät leuchtet in EIN/AUS LED.
  • Seite 4 Dok-Nr.:ARAN-002 Dok-Typ: Arbeitsanweisung Schütz Power IN ST1 Power out/ Heizung Power Out ST2 Leiterplatte Gastro 8 Power Schütz+ Speisung Herausgeber Version Datum Datei: Anschlussschema_FittingBox_Schütz_Gastro8.DOC COO/ Markus Rüsch August 2010 Seite 1 of 1 w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 5 Power IN ST1 Power out/ heating Schütz/ Öffner (5V DC) Energieoptimierung Leiterplatte Gastro 8 Power Power Out ST2 supply switch Herausgeber Version Datum Datei: Anschlussschema_FittingBox_SSR_Gastro8_Energieopt.doc COO/ Markus Rüsch August 2010 Seite 1 of 1 w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 6: Fehlerkatalog Pastacooker

    Konden- Kabelanschluss Hubmotor sator montiert ist prüfen (Phasenverdreht) Keine Wasserzufuhr Magnetventil prüfen Magentventil Kaltwasser bis 50ºC Magnetventil Heisswasser bis 100ºC Maschine undicht PT-100 Dichtung prüfen Ablasssystem prüfen Wasserzulauf prüfen w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 7: Fehlerkatalog Fritteusen

    Förderung des Öls, Schlauch oder Pumpe verstopf Pumpe funktioniert nicht Spannung an Steckdose messen Pumpen Spannung= Pumpe an normaler 230V Steckdose 230V einstecken und prüfen. Maschine undicht O-Ring ersetzten PT-1000 Dichtung prüfen Ölcheckdichtung prüfen Kugelhahn prüfen w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 8: Einbaubeschreibung Fittingbox Mit Pfanne

    Einbaubeschreibung Fittingbox mit Pfanne Fittingbox Halterung 2 x Schweissbolzen M4 x 8 mm Rändelmutter Einbausituation / Bestandteile Pfanne als Bsp. F2-400 Folientastatur Einbauabdeckung w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 9: Einbau Displaybox

    Breite 144 mm 5. Deckel schliessen Mit 6 Kt - Mutter M3 mit Flansch und Fächerscheibe anziehen 3. Montage Dichtung Dichtung auflegen 4. Montage Display Montage Displaybox 4x 6 Kt - Mutter M4 w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 10: Montage Der Halterung An Einbauherd

    Montage der Halterung an Einbauherd Blech zur Befestigung der Halterung 2 x Bohrung 0 = 8 mm Vermassung • Unterkante: Blendenabdeckung zu Abdeckung, 64.5 mm • Innenfläche: Blende zur Mitte der Halterung, 87 mm festlegen w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 11 Bohrungen Bohrung = 8 mm symmetrisch zur Displaybox positionieren 6Kt - Mutter M4 Halterung w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 12 Fuge muss mit Silikon abgedichtet werden. Die für die Rahmenmontage vorgesehenen Löcher können mit Blindnieten oder Schrauben ver- schlossen werden. Die Silikonfuge ist regelmässig auf ihre Dichtigkeit zu prüfen um das Eindringen von Flüssigkeiten langfristig zu vermeiden. w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 13: Kundendienst, Wartung

    Kundendienst, Wartung Wenden Sie sich bei Betriebsstörungen an die GASTROFRIT AG in Rorschach Tel. +41718558070 oder Email: info@gastrofrit.ch. Das Gerät darf nur durch aus- gebildetes Fachpersonal repariert und angeschlossen werden. Hinweis (nur für Reparatur-Dienst mit Gastrofrit-Schu- lung). Bevor man die Blende nach vorne klappt, muss die Türe geöffnet werden! Achtung! Vor dem Zugang zu...
  • Seite 14: Einbauzeichnungen

    Einbauzeichnungen: w w w.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 15 Anfertigung des Werkes gebraucht oder Drittpersonen neither copied nor used for the manufacture of the work or nor to be announced to a thrid bekanntgegeben werden. Gastrofrit AG Weiherstrasse 11 CH-9400 party Gastrofrit AG Weiherstrasse 11 CH-9400 allseitig min.
  • Seite 16 © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 17 © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 18 © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 19 © Switzerland Gastrofrit AG...
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  • Seite 22 © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 23 © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 24 © Switzerland Gastrofrit AG...

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