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ELM-300 / ELM-300 EINBAU
ELM2-400 / ELM2-400 EINBAU
BETRIEBSANLEITUNG ELM-Serie
FRITTEUSEN
Standgeräte und Einbaugeräte
mit elektromeschanischer Steuerung
DEUTSCH
Version 8.7
ELM-400 / ELM-400 EINBAU
ELM2-500 / ELM2-500 EINBAU
Wir danken Ihnen, dass Sie sich für ein Produkt
der Firma Gastrofrit® entschieden haben. Ihr
Produkt wurde gänzlich in der Schweiz her-
gestellt. Ihr Produkt wurde einem Langzeit-Test
unterzogen. Bitte beachten Sie, dass die falsche
Inbetriebnahme zu Schäden führen kann.
Prüfen Sie vor der Inbetriebnahme die genauen
Anforderungen von Leistungsaufnahme, Span-
nung und Strom um einen sorgenfreien Betrieb
des Gerätes sicher zu stellen.

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Inhaltsverzeichnis
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Inhaltszusammenfassung für Gastrofrit ELM-300

  • Seite 1 ELM2-500 / ELM2-500 EINBAU BETRIEBSANLEITUNG ELM-Serie Wir danken Ihnen, dass Sie sich für ein Produkt FRITTEUSEN der Firma Gastrofrit® entschieden haben. Ihr Produkt wurde gänzlich in der Schweiz her- gestellt. Ihr Produkt wurde einem Langzeit-Test Standgeräte und Einbaugeräte unterzogen. Bitte beachten Sie, dass die falsche mit elektromeschanischer Steuerung Inbetriebnahme zu Schäden führen kann.
  • Seite 2: Inhaltsverzeichnis

    Watch Volume mit Korbhebeautomatik Korbhebeautomatik Energieoptimierung Servicefunktionen O-Ringe wechseln Heizung aussteckbar Mögliche Störungen Maschine hat keine Funktion, Display dunkel Warnmeldung Error 1, PT-100/ PT-1000 Wartung und Kundendienst Wartung Reinigung Geräte Heizelemente Gefahrenhinweise Verhindern, bekämpfen von Ölbrand www.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 3: Modelle Und Varianten

    • Nach dem Aufstellen des Gerätes muss der Netzstecker zugänglich sein. Standfestigkeit (Standgeräte) Wegen ungenügender Standfestigkeit dürfen die Geräte ELM-300 nicht frei aufgestellt werden. Sie müssen mit dem im Lieferumfang enthaltenen Winkelblech befestigt werden. Für die Befestigung im Blech können Blechschrauben verwendet werden. Bei Wand- oder Bodenbefesstigung empfehlen wir Schrauben mit Dübel zu verwenden.
  • Seite 4: Stromanschluss Und Technische Angaben

    43 kg    Abmessungen Geräte   Breite mm Höhe mm Tiefe mm   ELM-300 850/ *900   ELM-400 850/ *900   ELM2-400 850/ *900  ELM2-400 850/ *900   www.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 5 Temperaturregler Fritteuse am Strom angeschlossen. On / Off Taste (Standby Leuchte) Hauptschalter ein/aus Sericetüre aufklappbar Gerät ist rollbar (Nur im kalten und stromlosen Zustand) OPTION: Druckfilter-Pumpe ein/aus (Nur wenn im Fritteuse im Standby Modus ist) www.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 6: Druckfilter

    System Taste der Vorgang beendet werden. in die Frittenpfanne leeren. 7. Darauf achten, dass die Minimum Füllmarke er- 8. Darauf achten, dass die Minimum Füllmarke er- reicht ist. Ansonsten Frisch Öl nachfüllen. reicht ist. Ansonsten Frisch Öl nachfüllen. www.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 7: Betriebsbereitschaft

    5. Rote Lampe schaltet ein wenn die Heizung überwachung verfügen unsere Fritteusen über aktiviert wurde, „heizen“. Warten Sie bis die rote einen mechanischen Brandschutz. Sollte die Lampe erlischt. Also die Temperatur erricht ist und elektromechanische Steuerung nicht richtig das Gerät betriebsbereit ist. www.gastrofrit.ch © Switzerland Gastrofrit AG...
  • Seite 8: Wartung Und Kundendienst

    1. Wenden Sie sich bei Betriebsstörungen an die besteht Brandgefahr! GASTROFRIT® AG in Rorschach Tel. 0041718558070 • Währen des Betriebs darf die Heizung nicht oder info@gastrofrit.ch. Das Gerät darf nur durch aus- entfern werden. gebildetes Fachpersonal repariert und angeschlos- sen werden.
  • Seite 9: Anhang

    9. Anhang 9.1.1 Anschlussschema ELM-300 und ELM 2-400 Gastrofrit AG ELM Friteusen F-200/ F-300/ F2-400 HEIZUNGSSTECKER THERMOSTAT 230V ENDSCHALTER 230V NETZSCHALTER PUMPE_ON ON/OFF SCHüTZ 3x400V/ 18kW LAMPE_HEIZT /1.9C Datum 12.02.2013 Kunde: Gastrofrit AG Auftrags-Nr.: Werks-Nr. Dateiname: Bearb. Markus Rüsch Kunden- AS-003R0_Schema ELM Friteusen Gepr.
  • Seite 10 © Switzerland Gastrofrit AG...

Diese Anleitung auch für:

Elm-400Elm2-400Elm2-500

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