Grundig GQN21220X Bedienungsanleitung Seite 70

5.16 Kühler-/Weinzone
1- Vorschläge zum Flaschenöffnungszeitpunkt, bevor der Wein
getrunken werden sollte:
Normale Qualitätsweine
Qualitätsweißweine
Junge Rotweine
Schwere und reife Rotweine
2- Wie lange kann ein geöffneter Wein gelagert werden?
Angefangene Weinflaschen sind, wenn Sie den übrig gebliebenen Wein für
den späteren Genuss aufbewahren möchten, gut zu verschließen und die
Flasche ist an einem kühlen und trockenem Ort aufzubewahren. Wenn das im
Wein enthaltende Kohlendioxid in die Luft entweicht (Verdunsten) gehen dabei
wertvolle aromatische Substanzen verloren, sodass Bukett und Geschmack des
Weins ihre Frische verlieren.
Daher ist es am besten und vermutlich auch am genussvollsten, geöffnete
Weinflaschen vollständig zu leeren.
Jedoch können Weine, sofern die Flaschen gut verschlossen sind, an einem
kühlen Ort die folgenden Zeiten lang aufbewahrt werden (Bitte beachten Sie,
dass es sich hierbei nicht um eine Empfehlung handelt).
Normale und Qualitätsweißweine
Qualität
zu 75 % volle Flasche
zu 50 % volle Flasche
Weniger
3- Vorgeschlagene optimale Serviertemperaturen für einige Weine
8 – 10 ° C
16 – 18 ° C
3–5 Tage
Tage 3–2
1 Tag
6 °C
6 – 8 °C
Trockene Weißweine und trockene Roseweine
Direkt vor dem Genuss
Ungefähr 10 Minuten vorher
Ungefähr 10 Minuten vorher
Ungefähr 3–60 Minuten vorher
Normale und Rotweine sehr guter
Halbtrockene Weiß- und Schaumweine
Tage 7–4
Tage 5–3
2 Tage
Süße Weißweine
Trockene Rotweine
RO
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