Grundig GQN21220X Bedienungsanleitung Seite 109

5.16 Frigider/Zonă pentru vinuri
1- Sugestii privind momentul deschiderii vinului înainte de a-l gusta:
Vinuri de calitate normală
Vinuri albe de calitate
Vinuri roșii tinere
Vinuri roșii dense și mature
2- Cât timp poate fi depozitat un vin deschis?
Gura sticlelor de vin pe care nu le-ați consumat în totalitate după ce le-ați
deschis și pe care intenționați să le consumați ulterior trebuie închise bine ți
sticla trebuie depozitată într-un loc răcoros și uscat. Dioxidul de carbon din vin
se amestecî în aerul (se evaporă) împreună cu diverse substanțe aromatice
valoroase și astfel buchetul și gustul vinului ăși pierde prospețimea.
Așadar, cea mai bună și mai plăcută opțiune este să cnosumați în întregime
vinurile deschise și cestea în cel mai bun moment pentru consum.
Cu toate acestea, vinurile care sunt închise bine pot fi depozitate în locul
răcoroase pe următoarele perioade (nu serecomandă).
Vinuri albe normale și de calitate
Vinuri albe normale și de calitate
%75 Sticlă plină
%50 Sticlă plină
Mai puțin
3- Temperaturi de servire optime recomandate pentru anumite vinuri
6 °C
6 – 8 °C
8 – 10 ° C
16 – 18 ° C
32
Chiar înainte de a consum
Cu aproximativ 10 minute înainte
Cu aproximativ 10 minute înainte
Cu aproximativ 3-60 minute înainte
3 – 5 zile
2 – 3 zile
1 zi
Vinuri albe dulci
Vin alb demi-sec și spumant
Alb sec și rose sec
Vinuri roșii seci
4 – 7 zile
3 – 5 zile
2 zile